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doris

發表篇數:49篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

造訪商家:花麵丸ラーメン
phone02-2285-9166
place新北市蘆洲區中原路49號1樓
作者本次評價:
2.90
美味度
3.00
服務品質
2.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

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颱風天~

雖然風勢感覺不大,但雨不小呢!

希望大家都平安呀!!

下雨後的氣溫有比較涼爽

涼爽天吃麵最好啦!!

想到之前吃的拉麵  趕緊寫上來 

 

蘆洲區 雖然不是美食聚集地

但也漸漸許多店家進駐蘆洲熱鬧的商圈

 

對於求新求鮮求美味的現代人而言

店家美味餐點一定要經得起考驗

 

這天臨時跑去吃花麵丸

下圖都是用手機拍的照片  畫質上可能沒那麼好 還有糊照,請見諒呀  

 

花麵丸 堅持以小麥製作

讓客人吃得小麥的香氣

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 湯頭則是豚骨中稀少的豚頸和數十種蔬菜慢熬製成

 

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新品推薦款

 

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店內許多日式小物、場景的擺飾

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菜色方面 : 

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 多款拉麵    

 

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美味小點

 

 

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飲料

 

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另提供無料白開水~ (免費可以放心喝 XD)

 

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豚骨叉燒拉麵

筍乾、叉燒、糖心蛋、海苔絲

 

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豚骨湯頭

屬於清爽豚骨湯 

入口時不會覺得油膩,湯頭也不會過鹹

 

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叉燒肉片

肉片肥肉適合

可惜份量不多XD

 

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細條的麵條,軟硬適中

吸附湯汁的麵條  香濃可口

 

 

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炸蝦豚骨拉麵

 

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炸蝦、筍乾、糖心蛋、海苔絲

宇拔的豚骨湯口和我一樣

但他另外加了一味....

 

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呵,沒錯,就是蒜頭

花麵丸和朵莉絲去吃一風堂拉麵一樣

都有提供蒜頭 提味

 

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愛吃大蒜的宇拔,加了許多蒜泥

 

 

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還有拉麵胡椒 XD

 

除了拉麵 還有幾樣小點心

 

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京都黃金餃

內餡菜和肉的比例滿剛好的

可惜外層的皮有點厚 冷掉後失去脆度

 

 

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奈川蔬菜可樂餅

宇和我都愛可樂餅

花麵丸的可樂餅 外皮酥薄,內餡馬鈴薯鬆滑可口

 

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 長崎唐揚嫩雞塊

約一口塊狀大小

雞肉塊肉質軟嫩

 

 

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花麵丸的拉麵

整體表現在預期的好

雖然和日本來台設店的一風堂等拉麵店

在湯頭口味上有些差異 

日式來台展店的品牌,口味上較為濃郁

花麵丸是偏清爽的豚骨湯

細麵拉麵的口感算是滿有嚼勁的

推薦給大家! ^_^

 

 

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朵莉絲美食事件本

  花麵丸

 新北市蘆洲區中原路49號1樓

  02-2285-9166

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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