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YUNO的吃喝玩樂日記

發表篇數:1092篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

place台北市中山區八德路二段323號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

名:四季庭中式料理台菜餐廳

電話:(02)2772-5777

營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00(8月起每週二公休)

官方臉書:點我

官方網站:------

址:台北市中山區八德路二段323號

 

歡迎到羽諾的痞客邦閱讀大圖版本唷

 

打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於八德路二段的

 

四季庭中式料理台菜餐廳

 

 

自從上次品嘗過 四季庭

 

諾咪對於四季庭的美味料理真的是念念不忘

 

這次有幸與其他格友們一起前往用餐 超級期待的

 

位於八德路上的四季庭主要以台菜料理為主

 

外裝潢以綠色清新風格帶入

 

搭配木製裝潢顯得綠意盎然

              

而四季庭這個名字顧名思義就是店家會依照不同的季節

 

而推出當季的新鮮食材呈現給客人唷

                                                               

 

門外已經先放上menu可以讓路過的捧油參考唷!!

 

 

上面還寫著四季庭菜色的餐點排行榜

 

不過那道功夫菜---御品脆皮雞可要提前2天預訂唷

 

 

一樓的座位以4人座位的小家庭或小聚餐為主

 

以木質門板當作隔間

 

一樓的座位以4人座為一桌

 

空間設計非常簡約

 

 

而二樓的包廂可容納12人

 

謝師宴  公司聚會等等小型包場活動都很適合辦在這裡

 

而且店家是不另外收包場費及開瓶費的唷

 

 

而包廂外除了有4人座的座位外

 

一旁的大圓桌是可以容納10人的唷

 

二樓的氣氛屬於古色古香路線

 

座位與走廊間距寬敞舒適

 

就算多人聚餐也一點都沒有壓迫感呢 

 

 

 

牆壁上掛著的毛筆字及畫作更添加了古典韻味

 

 

官方FB菜單點我 

 

   

 

四季庭的桌菜料理依照價錢會有不同區分
 
如果像是預算不夠多的學生族群舉辦謝師宴
 
也可以事先跟老闆商量唷
 
都可以依照顧客預算需求而有不同的菜色搭配唷
 

 

今天諾咪要介紹的是一桌$6000的桌菜

 

是包含白飯  茶水在內的唷!!

 

而且不加收服務費呢!! 

 

諾咪個人認為超划算的

 

 

 

 

招待小菜

 

小菜嘗起來爽口開胃

 

味道都蠻夠味的~

 

吃起來真的很開胃呢

 

 

冰紅茶

 

這種大熱天店家貼心地先送了壺冰紅茶

剛好可以讓諾咪消消暑呢  太棒了

 

  

 

日式和風海鮮沙拉
 
上層擺放著珍珠糖拉成的糖絲
 
使的整體視覺上更多了空氣感及立體感
 
放入小黃瓜  番茄  花枝  鳳梨  蝦蝦  玉米多種配料
 
以涼拌方式呈現
 
酸酸甜甜滋味非常爽口呢
 

  

 

紅燒牛腩煲
 
牛腩滷的軟Q
 
蘿蔔也幾乎入口即化
 
超級下飯
 
光靠這牛腩就可以讓諾咪嗑掉大半碗飯啦
 

 

 

御品脆皮雞

 

這算是店家的招牌功夫菜啊

 

外皮酥脆輕薄

 

幾乎一咬就開

 

入口的肉香味更是毫不保留的在唇齒間散發

 

不過這道菜一上桌時就要趁熱先吃掉啦

 

不然涼掉後外皮會變軟唷

 

 

 

富貴烤雙方
 
以烤方與蜜汁火腿一同包入手工製作麵皮
 
 鬆軟麵皮入口緊接著散發出火腿的甜味及酥脆口感
 
多層次滋味讓諾咪蠻愛的
 

 

就是要包這樣直接入口

 

吃起來會有ㄎㄠˊ  ㄎㄠˊ脆脆的口感才好吃啊

 

  

 

金鑲扣白玉
 
上層的杏鮑菇爽脆可口
 

 

而把上層的杏鮑菇掀開後還發現了深藏不漏的滷白菜

吸飽湯汁的杏鮑菇及滷白菜香氣十足呢

 

 

 

蒜泥蒸蝦
 
店家處理蝦子的部分很貼心
 
先切成2半才上桌呈現 可以讓諾咪撥蝦子時比較好撥呢
 
加入蒜泥香氣濃厚
 
讓諾咪要吃個好幾隻才滿足啊
 

 

 

雞粒豆腐燒
 
裡頭放入了杏鮑菇 白菜魯 筍絲 肉絲 紅蘿蔔等等吃多配料
 
與柔嫩的豆腐入口讓本來有點飽的諾咪繼續激起了繼續吃的食慾啊
好幾口飯又被諾咪吞下肚了
 

 

 

口水雞
 
雞肉口感細緻滑嫩
 
淋上的辣油麻而不辣
 
香氣迷人
 
上層還撒上花生粒
使的整體吃起來更有口感及香氣
 
怕吃辣的捧油應該也可以接受這辣度啦
 

 

 

豆酥鱈魚

 

鋪上些許蔥花及滿滿的豆酥上去

 

鹹香夠味的豆酥與吸飽湯汁的魚肉入口十分可口

 

讓不太愛吃魚的諾咪也很愛呢

 

 

 

蟲草燉全雞湯

 

放入整隻雞  枸杞及冬蟲夏草下去熬煮
 
用料非常實在
 
喝起湯頭甘甜
 
而且肉質好細緻啊
 

 

 

金絲海鮮球
 
金絲海鮮球是用花枝泥和蝦泥製作 外層裹蛋黄麵皮切條下去炸的
 
酥脆海鮮球入口後有著花枝丸ㄉㄨㄞ    ㄉㄨㄞ的彈牙口感
 

 

更特別的是原本諾咪以為是裝飾用的綠葉
 
下層居然包裹著紅豆涼菓呢  超好吃!!
 

 

飯後水果

 

飯後還有水果享用唷

就由它為今天的一餐畫下休止符吧!!

 

經過附近時 或想聚餐時

不妨也來嘗嘗四季庭中式料理台菜餐廳所帶來的饗宴吧!!

 

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