店名:BISON野牛原味炭烤牛排。中壢中央店
電話:03-402-3789
營業時間: 營業時間 周一~周五 11:30~1400 17:00~2300 周六.周日(含例假日)中午11:30~晚上2300(全天候營業)
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地址:中壢市中央西路二段270號(近新明夜市商圈)
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到中壢高中對面鄰近新明夜市的
BISON野牛原味炭烤牛排
BISON野牛原味炭烤牛排中央店位於中壢高中門口
附近有機車格和汽車停車場 交通非常方便 離 新明夜市蠻近的
外面裝潢風格 用木造為主題 散發著濃濃的西部牛仔風
門口掛的菜單 在外面時就可以先瞧瞧價位
再決定要不要進去 價格跟台北相比 真的是太親民惹
外面跟店裡面都非常貼心的提供候位座椅
讓等候的客人可以稍坐休息一下
店裡的用餐空間相當寬敞 木製的座椅裝潢風格
走的是濃濃的美式風格 氣氛營造的相當輕鬆舒適
相當適合跟三五好友一起來此聚餐聊天
點餐區
BISON野牛原味炭烤牛排廚房是半開放式廚房
透過透明玻璃 還可以看到炭烤牛排的過程 
桌上的調味料有玫瑰鹽 胡椒粉 辣椒醬及餐具
菜單點我
左邊的部分為各式牛排 豬排 雞排
中間的部分是單點區 有炸物 湯品 飲料
右邊的部分是加49元可升級套餐
升級套餐有巴布里爆漿餐包 火腿玉米濃湯和飲料
以同等級的肉品來說 算是蠻平價的
帕瑪森主廚凱薩沙拉 $150元
凱薩沙拉內有蘿美生菜 番茄 酥脆麵包丁
再加上現刨的帕瑪森起司
而且份量蠻多的 而且吃起來相當濃郁
香氣十足 非常清爽的開胃菜 
套餐@巴布里爆漿餐包
看起來是普通的餐包 但是 內餡還會爆漿呢!!
口感吃起來是甜甜香濃的奶油香氣 蠻好吃的 
套餐@火腿玉米濃湯
火腿玉米濃湯口感相當濃郁 裡面的料也蠻多的 配著巴布里爆漿餐包一起吃
可以讓口感不會乾乾的 更好吃
套餐@飲品~蘋果汁
喝起來酸酸甜甜的 搭配牛排最對味惹
安格斯極黑牛肋眼 10oz$360
店家精選美國Choice肋眼心 富含油脂明火直烤炭香十足 肉質細緻軟嫩
因為使用木炭火烤 上面還有漂亮的烙痕
一上桌碳烤的香氣撲鼻而來 令諾咪食指大動
有別於一般牛排店使用鐵板盛裝上桌
BISON野牛原味炭烤牛排特別選用了溫熱過後的白盤盛裝 質感也加分不少 
蠻特別的是BISON野牛原味炭烤牛排還提供香蒜胡椒
沾取少許在牛排上可以增添不同風格的香氣與口味 
五分的熟度 讓有厚度的安格斯極黑牛肋眼吃起來入口依然軟嫩可口
油脂分佈均勻 搭配店家特製香酥蒜片 口感更是加分
頂級極黑牛肩胛沙朗21oz$420
店家選用頂級美國Prime極黑牛肩胛部位 特色是肉質帶筋多油
一上桌 就讓眾人挖嗚~~~~好大一聲 非常吸引眾人目光
這牛排也太大一塊惹吧!!
好友多菲還特地拿出唉鳳6出來做比對 整整是三倍之大
大食量的捧油 非常適合點 一定吃得飽 420元的價格 十分親民 CP值非常高
熟度的部分也可以依客人喜好做選擇
今天選的是五分熟 肉汁鎖在牛肉裡面 吃起來非常鮮甜
如雪花般的細緻油花分佈 油脂含量豐富 光是看 諾咪口水就快流下來惹
切下一塊放入口中反覆咀嚼後 感受牛排的鮮甜滋味 非常享受
三式組合 (黃金脆薯+美式洋蔥圈+卡拉雞米花) $180元
這三式組合炸物 一共能吃到三種美味炸物
非常適合我們這種來聚餐的客人
洋蔥圈
有著洋蔥的清甜味~加上炸著咔滋咔滋的酥脆外皮 非常好吃
薯條
薯條炸得香酥好吃 非常推薦唷
卡拉雞米花
雞米花 外皮炸的相當酥脆 吃起來軟嫩無骨 感覺非常適合當下酒菜 
德古拉香烤雞翅 $150元
外皮烤的香香酥酥 肉質吃起來蠻鮮嫩的 有點小辣
邊聊天邊吃 一下子就被吃光光惹
經過附近時不妨也來試試喔
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