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葉癮評饗 / 里夫

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:娘子韓食 (大安店)
phone02-2741-8284
place台北市大安區大安路一段19巷20號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

葉影瓶像版權所有

喜歡韓式料理的朋友應該都有聽聞首爾新村的八色五花肉吧,但其實這個噱頭與美味兼具的韓式美食,早在台北東區也出現了。
今天介紹這家「娘子韓食」店面不算大,所以事先訂位是免不了的。

高畫質請見:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/111450607

 


店裡菜單其實簡單中也帶有質感,我挺喜歡的。
菜單內容我沒細拍,有興趣者可參考友人的食記
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八色烤豬五花肉
都說出名的是八色烤肉了,能不來上一份嗎?  起碼我想不出理由說不。
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小菜
店家提供了8種小菜,採無限供應的方式,挺大方的。
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人蔘、紅酒、蒜味、松葉
我覺得店家選的豬肉品質挺不錯的,五花肉不會有過肥的問題,且厚度有相當的水準,烤起來才不會太乾。
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松葉、香草、咖哩
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咖哩、味噌
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基本上口味總共有人蔘、紅酒、蒜味、松葉、香草、咖哩、味噌、韓式辣醬 等八種,口味也依序越來越重口味,主要搭配生菜來吃,既降油膩感也健康!
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烤盤上先放上泡菜、辣黃豆芽,就開始準備烤啦!
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火的溫度夠後,五花肉平鋪在烤盤上就可以開始烤了。
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這天說實在本來因為天氣太熱沒啥食慾,結果聞到肉味都開始餓了......XD
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服務先生除了細心全程幫烤之外,烤完也會貼心的幫忙剪肉讓大家好分食。
附帶一提,服務先生是個小鮮肉無誤,但里夫是個直男,所以就懶得拍了 (茶
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哇哇哇! 這對肉控來說吸引力滿點啊啊啊啊啊!
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生菜夾上烤好的豬五花跟配菜,包起來後要"一口"咬下,爽度很夠!
所以記得別包太大份,要控制在一口能咬的大小。
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韓式辣味海鮮鍋
除了八色烤肉外,還有一鍋火鍋,包含蝦子、螃蟹、透抽、淡菜、年糕、辣醬以及韓式拉麵(泡麵)
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熬煮後來上一碗,剛好解去烤肉的油膩,戰力又大提升了!
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第二輪則以重口味的五花肉為主,所以顏色也特別鮮豔明顯
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忽然覺得有點像原住民賣的石板烤山豬肉XD 
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而除了夾生菜吃之外,豬五花也可以單吃,有另番滋味。
這天大中午的大家沒喝酒,我覺得這種烤肉配啤酒應該爽到翻掉吧! (也肥到翻掉!
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店家外觀還頗低調的,沒在網路看人介紹的話,說實在還真看不出裡面賣什麼好料。
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後記:
最近看了友人推薦的韓劇『一起吃飯吧』,開始對韓國美食越來越有興趣!
個人對娘子韓食八色烤肉的評價還蠻高的,不管是肉質、厚度、量、口味、服務都有相當水準。
幫烤的服務先生,除了小鮮肉秀色可餐之外,烤肉技術,服務態度跟詳細解說更是大加分!
個人曾去同家日式燒肉店2次,同樣的肉一次自己烤,一次店員幫烤,那吃起來就是天差地別!(好啦!是我烤肉技術特爛.....

最近也有家八色烤肉店從韓國來台開設分店,同樣主打八色烤肉,預計8月4日開幕,有機會再去試試口味來跟大家分享差異!

 


若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考

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留言
1 則留言
  • 張子豪
    張子豪
    2015-08-14
    板大您好,我是WalkerLand窩客島小編喬許,您此篇精彩好文將被收錄在「TaipeiWalker16周年新開店票選活動」,透過美味食記也讓更多朋友認識到板大您。活動將在2015/08/20正式起跑,也請您多多留意窩客島的最新動態喔~小編也歡迎您一起參加我們的活動!^0^
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