上星期我們來到台北看小丸子展，中午就先來東區吃飯
IRORI日式新食是一間東區新餐廳，8/1就正式營運了
其實甲州葡萄酒的名字早就有耳聞，在美味大挑戰這部漫畫第80集就有提到
要跟日本美食搭配，當然就要喝日本當地出產的葡萄酒囉！
日本山梨縣甲州就有自種自釀的葡萄酒，沒想到在台灣就有甲州葡萄酒的專門店啦
要來IRORI的朋友，坐捷運或是騎機車是個比較好的選擇
附近還滿多機車停車格的
IRORI的門口有戶外用餐區，在這炎熱的夏天還是在裡面用餐比較舒適
門口一進來的右手邊就是一整排的甲仙葡萄酒和紅白酒
甲仙葡萄酒的種類和品牌之多，讓人目不暇給
用餐區更令人驚訝，尤其是店中間的那個小火爐
如果在冬天，一群朋友圍著小火堆
喝酒用餐聊天，那是個多美的景象呀
這裡的座位根本就是個VIP區呀
雖然這裡並不能燒烤食材，不過能看著小火堆用餐也滿不錯的
在IRORI是有吧台區的，在這裡可以看師傅處理食材的過程
我相信應該會有朋友喜歡坐在這裡用餐的吧！
坐定位後，服務人員就會遞上菜單和倒杯開水
這裡的桌椅坐起來還滿舒適的
IRORI的菜單本真的很有質感
外皮是用不鏽鋼特製的，花是菜單本就花了很多心思
第一頁是散壽司、丼物和茶泡飯
價格從1280等到380元不等
第二頁是手卷類、烤物類、炸物類、沙拉類和鍋物類
裡面最推薦的就是那個泡菜之王了，真的是超好吃的
第三頁是蒸蛋類、湯類和飲料酒精類
不過來IRORI這，當然要試試甲仙葡萄酒囉！
IRORI的菜單本有二本，一本是料理菜單另一本是酒類菜單
這橘紅色的菜單裡有各式各樣的酒
喜愛用餐時小喝二杯的朋友來IRORI一定不會失望
這裡有紅酒白酒…等，連限量酒都有
後面還有酒的介紹，連口感都標示清楚了
這樣子就可以依照自己的喜好去選酒了
當天我們是沒有點酒的，但是老闆還是很熱情的請每一桌試喝
這瓶Sol Lucet Koshu就是甲州葡萄酒的其中一支
味道偏辛口，滿適合清爽的涼拌菜餚
點好菜後，我們先來廁所洗洗手方便一下
這裡的廁所用的是免治馬桶唷
洗手檯乾淨清爽，還有附漱口水可以讓顧客使用
這裡的裝潢真的是很不錯
洗手檯上用的是歐舒丹的洗手乳及乳液
這~~也太豪華了吧！
泡菜之王(260元)
說實話，一開始上桌還真不知道怎麼吃它
後來服務人員說等我們拍好照就會協助切開才明白
拍好照後，服務人員就用剪刀把泡菜之王剪成四等份
並儘量維持食物的美觀
泡菜之王裡有水針菜和鮪魚塊
吃在嘴裡真的有一種吃盡山珍海味的感覺
微辣的泡菜更有畫龍點睛的作用
鮭魚茶泡飯(520元)
這鮭魚茶泡飯建議搭配的是日月潭的紅茶
盤上那一壺日月潭紅茶除了淋在鮭魚上，也可以倒在杯子裡品茶
盤上有個沙漏，服務人員說等沙漏完了就代表茶泡好了
這個時候才把茶倒在鮭魚飯上
等茶泡好了，用順時針的方向把茶水淋在鮭魚飯上
倒到快蓋過鮭魚時就差不多了
這個時候鮭魚肉片就會變成外熟內生的三分熟
茶湯上也浮起了鮭魚的油脂
這個時候可以先單吃一片三分熟的鮭魚生魚片
口感與一般生魚片或炙燒的完全不同
盤旁還有配料可以搭配著吃
有海苔絲、芥末、柚子胡椒和甜甜的豆子
這茶泡飯是沒有經過調味的，如果單吃是只有淡淡的茶香
比較正確的吃法是把飯、鮭魚片、芥末和柚子胡椒放在一起吃
那滋味真的是棒極了
IRORI饗宴三重奏(1280元)
這很像英式下午茶點心塔的就是IRORI的招牌-饗宴三重奏
第一重是海膽茶泡飯、第二重是散壽司、第三重是握壽司DIY
第一重的海膽茶泡飯當然要先單吃那海膽
海味真的是濃到不行，配一些白飯也很不錯
第二重的散壽司可以先把中間那一小碗小菜拿起來
然後用筷子把盤裡充份拌勻
光是吃光第二重就還滿飽的了
第三重更是不得了，這滿滿都是生魚片的底下是醋飯
中間的是蟹肉和烤干貝
吃的時候就自己挖一口白飯，夾起一片生魚片沾點醬油放在飯上
最後沾一些些芥末在生魚片上，然後大口吃下
在這盤裡還有我們最念念不忘的比目魚，那油脂香真是迷人
牛肉朴葉燒(480元)
最後上桌的是牛肉朴葉燒，上桌的同時還在燒烤中
這個爐具真的太有日本味了
把朴葉打開後就看到約三分熟的牛肉塊
如果不敢吃太生的朋友可以把生的那面朝下再燒烤一下
牛肉塊用的沾醬是味噌醬，朴葉剛打開的時候超香的
那牛肉在嘴裡越嚼越香，肉汁一直在嘴裡打滾
這牛肉朴葉燒真的推薦朋友來這一定要試試
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東區日本料理。IRORI日式新食。甲州葡萄酒。饗宴三重奏
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄17號
電話：02-2778-0899
營業時間：11:30~14:30；17:30~23:00(平日)；11:30~23:00(假日)
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