位於蘆洲長榮光華路口的湯姆咖啡廚房Tom's Pizzeria Trattoria,
由喜愛義大利料理的老闆夫妻共同創業，
堅持以進口義大利的蕃茄、橄欖油、米、起司、酒、朝鮮薊等，
結合台灣在地的生鮮食材，打造道地迷人的義式風味~
餐廳內外都有候位區,可愛的Q版廚師立牌在歡迎著客人入內用餐呢!!
好多義大利麵造型喔~~咱想全征服它!!
空間寬敞夠大，起來走動不會互相碰撞到,
而且幾乎都配有沙發座椅,坐起來柔軟舒適~
還有包廂耶~適合家庭聚會的好所在^^~
牆上佈置著壁畫及各式歐風因素,洋溢著南歐風情~
這一櫃義式冰淇淋讓咱眼睛都亮惹~~
在服務人員親切引領下入座,而桌上都備好餐具囉~~
啤酒有優惠耶~喜愛啤酒的人客有福啦!!還有免費提供HiFi喔~~
提供多款義式料理,Pasta、Pizza，紅酒燉肉、海鮮湯、
開胃菜ˋ沙拉ˋ甜點ˋ義式冰淇淋ˋ飲料ˋ酒精類飲品等~
水牛乳起士與蕃茄沙拉
調味過的番茄加入大量水牛乳起士,滴上橄欖油,鹹香有味,
沾著盤邊的巴沙米可醋,酸甜滋味味口瞬間大開!!
松露烤蘑菇
新鮮蘑菇加入香料拌炒,再灑上松露增香
這盤送上來時超香的啦!!!超多的松露灑在上頭是呷免驚的逆!!??
攪拌過後香氣更濃烈撲鼻,立馬送入口中,感受下它的威力!!
蘑菇好揪西喔喔喔~~大量的松露增添鮮香度,好吃到瞬間掃光啦!!
佩克利諾羊奶青醬嫩蟹PIZZA
薄片PIZZA上頭佈滿超多蟹管肉與羊奶起士,並加入青醬調味
青醬的鮮加上羊奶起士的香超搭的~~滿滿的蟹管肉吃起來超幸福的兒!!
而薄片餅皮好Q彈喔~~彈牙的口感好享受喔~~
越嚼越香,麵香味道充滿口中,縱使單吃也相當好吃捏~~
白酒嗆紐西蘭活淡菜與蛤蠣
空運紐西蘭天然養殖的活淡菜,與白酒、蛤蠣一起炒煮，並搭配法式麵包
淡菜與蛤蠣超大隻,肥美又新鮮,加入白酒與香料一起炒煮,清香鮮美,
滴上幾滴檸檬汁增加清爽滋味兒,好吃到會允指回味唷~~
盤底的醬汁也不可錯過!!以烤得酥脆的法國麵包沾取,
讓麵包充滿鮮甜的味道,好香ˋ好鮮ˋ好好吃唷~~~
夏威夷果鮮奶茶(熱)--給一整壺,不會太甜,有微微堅果香,順口好喝~
京都抹茶拿鐵(熱)--抹茶味濃厚但不苦澀,入喉有回甘韻味兒,咱頗喜愛~
歐洲草莓冰淇淋搭香橙與起士蛋糕
內容挺豐富的,有草莓冰淇淋ˋ新鮮水果ˋ起士蛋糕,
送上來時盤子是冰過的,可保食物鮮度及延長食用時間,超貼心~~
水果是新鮮水果不是蜜漬的,而起司蛋糕奶味濃郁口感扎實,
草莓冰淇淋有天然果香氣息,清爽自然,淋上果醬風味更豐富
用餐期間服務人員非常勤於收盤及加水,而上每道菜時還會解說使用食材和食用方式,
非常有備受重視的Fu,不只餐點好吃,服務更是周到,用起餐來相當愉快,
謝謝愛評網與湯姆咖啡廚房Tom's Pizzeria Trattoria的招待!!!
湯姆咖啡廚房Tom's Pizzeria Trattoria
店址:新北市蘆洲區長安街108巷27號
電話:28482666
粉絲頁:https://www.facebook.com/tomscafe
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