異國料理越來越多樣化,這次要帶大家來瞧瞧國父紀念館的西班牙料理la MESA
位在延吉街上,由國父紀念館站1號出來步行5~10分鐘,對面是有名的寧記麻辣鍋
雖然是三層樓的小酒館,但沒注意招牌的話還是會不小心錯過
一樓的大部分空間為吧台,相對桌椅比較少
但空間很寬敞並不擁擠,店內光線比較昏黃營造出隨意的慢步調
晚上各桌點上燭光就更有酒館氣氛
酒架上琳瑯滿目的瓶瓶罐罐感覺非常有氣勢,
也會讓人很期待調酒師的功力
大黑板上寫著主廚推薦,給沒頭緒的人一個點菜指南
二樓有比較完整座位的感覺,
一側保留的紅磚壁面搭上長鏡子很特別
在一.二樓都能看到儲藏酒的冰櫃
傍晚就已點起的蠟燭,揭開一頓悠閒晚餐的序幕
光是酒單提供的酒類項目就已達令人頭暈的數量
僅是淺嚐並未深入研究過的我只好請服務員自行搭配啦~
因為當天用餐是3個不嗜酒的小女生很怕發酒瘋(自己說...
所以點了2杯酒精濃度相對低水果酒與一杯白酒(開車不喝酒，喝酒不開車！)
西班牙水果酒sangria
這杯是店家人氣招牌必點,以紅酒為基底加入蘋果柳丁與肉桂等調製
甜甜的味道酒精味不會太重,也不苦澀有點像汽水很適合女生喝
Housewine white
淺黃色的白葡萄酒透出淡淡果香味道偏甜
順口不苦澀(融冰前),不過喝多會開始發熱,感覺度數應該不低?
冷盤我們選了臨時菜單上的加利西亞章魚沙拉($350)
深海大章魚的八爪肉質鮮嫩,口感彈性有嚼勁
搭配的不是想像中的油醋,而是簡單的橄欖油與果丁
微苦的新鮮蘿美生菜與醃製黑.綠橄欖+特色風乾番茄
吃起來清爽分量大
HOT TAPAS部分的3道料理分別是地中海白酒番茄炒淡菜
引進當日直送的媽祖淡菜,味道甘美肉質飽滿
還有淡淡白酒香氣,番茄味比較不明顯
不過湯汁淺嘗是沒什麼味道的,而且有沙或殼渣要小心
隨後是西班牙香腸佐蘋果酒醬汁+手工肉丸佐番茄醬汁
西班牙香腸佐蘋果酒醬汁($220)
個人很喜歡這一道,以Cider和新鮮蘋果調製的醬汁甜甜的
搭配用辛香料醃過的香腸鹹鹹辣辣,整體增進味蕾層次
西班牙香腸的口感應該說像是肉腸,是緊實而非Q彈
就連蒜頭乾煎沾了醬都好好吃!
結合了牛絞肉與豬絞肉手工揉合而成的肉丸
鮮美肉汁的味道不那麼單一,口感則緊實一些
既不會像豬肉丸太油也不會像牛肉丸太乾
鐵鍋加熱的番茄醬融合多種辛香料所以會比較酸鹹
是正宗的西班牙重口味,吃完才發現應該單點白麵包來沾
主菜是歐式南瓜起司餃($390)
番茄起士醬的味道濃郁,餃子的外型方正又帶有波浪邊超可愛
不過熟的微硬餃皮有淡淡麵粉香味,
裡面的金黃南瓜餡綿滑順口,全部吃完也不膩
油封鴨腿佐橘汁洋蔥醬($390)
光看這焦黃外皮我就忍不住流口水了啊
看起來肥滋滋的結實鴨腿,其實與外表相反肉質是化掉的口感
而皮薄薄的香脆好吃,
下面一塊塊的很像豆腐的其實是馬鈴薯,
乾煎過後也是一絕!外皮焦酥內裡綿滑
配上一球橘類的果肉絲與橘醬,
橘柚的清香和鴨腿馬鈴薯非常搭!
◎店家資訊
| 地 址： | 台北市大安區延吉街137巷33號 |
| 電 話： | 02-2778-7676 |
| 營業時間： | 週一至週四、週日，17:30~23:00 週五至週六，17:30~凌晨1:00 |
| 官方臉書： | La MESA Taipei 西班牙餐廳 |
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