Black Sugar 黑糖先生
地址：台北市信義信義路六段106號
電話：02-27277099
營業時間：11:00 到 23:00
粉絲專業：https://www.facebook.com/Mr.blacksugar/timeline
這家黑糖先生是由幾個年輕人一起開的店
七月多才開幕的，對面是有名的大方冰店，
位置離松山家商很近，捷運位於兩站中間，
分別是捷運象山站和永春站，我們當天搭到永春站，
走過來起碼10分鐘以上，有點遠，建議搭到捷運站轉公車，
門口就是公車站，店家貼心擺上椅子，結果變成候車座位XD
門口就有商品價位表，可以參考看看，
一進店裡可以看到是黑色×橘色的現代裝潢，
大大不同於傳統冰店，整體環境舒適且時尚，
他們家主打黑糖，來這邊一定要點
座位乍看之下真的很像什麼咖啡店欸，
桌椅也都很乾淨，不會黏黏的這樣，
中間這區很適合三五好友來吃冰，
價目表，我覺得以這地段來說不貴，
再加上跟老闆聊過以後覺得真的值得來吃
目前飲品類比較少一點，之後會再推出新產品，
他的的刨冰機，跟傳統冰店的很不一樣，
因為那種一大塊的冰磚因為製程及運送等過程容易產生細菌，
所以老闆選用一整包一整包的冰塊，且是跟檢驗合格的工廠訂的，
他們家就連水也很講究，採用3M的濾水器
再來看到這個會有種我來到飲料店的錯覺，
第一次看到可以客製化的冰品欸，
應該說這個價位還可以客製化很難得！
重點是，他們家的冰品可以免費加黑糖、加冰，
你看看一碗才50元卻可以讓你這樣加是不是佛心來著！
配料區，料超級多的，看起來也很乾淨，
有很多料都是店家親自煮的，
然後阿，有很多剉冰店的芋頭都是另外加錢的，
黑糖先生不用另外加錢，可以直接點！
然後這是他們家的招牌-黑糖Q粿
沒吃過真的要吃吃看，
店家也很願意讓客人免費吃吃看這個Ｑ粿，
吃黑糖冰的秘訣，不要一下就把它攪拌均勻XD
從邊緣開始慢慢吃最能品嘗到香氣唷！
雙醬芒果冰（１３０）
所謂雙醬是指黑糖、芒果、牛奶選二，
一般外面比較多是搭配煉乳，但是煉乳吃到後來容易膩，
於是黑糖先生多了芒果醬讓客人選擇
芒果醬真的是很特別，除了香氣十足的黑糖以外，
還多了芒果的酸甜，因為之前吃都是搭配煉乳，
一時有點不習慣，但是這樣吃真的比較清爽
另外這個芒果真的好多阿，店家說要用到將近兩顆的量，
而且芒果很甜，大小好入口，芒果冰預計會供應到9月、10月喔，
這碗冰強烈建議兩個人一起吃，真的很大碗，
這樣一人也才６５元真的不貴啦
上面的黑糖量比較少一點，所以店家後來又幫我補多一點，
這碗看到的才是正常的量，但其實沒關係，
真的不夠可以再加嘛XD 他們的黑糖醬淋得很多，
完全不用擔心冰還沒吃完了卻沒有醬的窘境
再來介紹一下他們家的黑糖，滿讓人驚豔的，很香很濃郁，
而且店家說好的糖吃完不會讓嘴黏黏的、覺得膩，
當天吃完我真的不覺得黏欸，好奇妙，然後沒有配水卻不會甜膩，
這個黑糖也是老闆媽媽自己煮的，很費時，
所以來這邊一定要試試他們家的黑糖
然後剛有介紹過他們家的冰，因為是不同的機器，
所以冰塊顆粒感比較明顯，不是那麼綿細的冰，
各有各的特色啦，這個真的很有吃冰的口感XD
黑糖豆花（４０）
一般是只能加1~3種料，但我多加一種XD
然後其實3種料跟4種料的份量是差不多的，
只是差在種類，這一碗看起來好豐富阿
首先吃了他們的豆花，是古早味的那種，
搭配黑糖，很香很綿密，不是像布丁那種口感，
配料都不會太甜，本來以為這樣配黑糖吃起來會很甜，
但不會喔，我是覺得可以加些碎冰更棒，
這碗我們是說不要加啦，加不加都可以，
自選的料店家給很多噢！
芋頭比較小塊一點，也很綿密有香氣，
這個店家的招牌真的要點，吃起來像粉粿，
可是不會粉粉的，然後黑糖香超明顯
最後這碗是原味黑糖冰，就單純試試口味，
這碗因為單純，所以更可以品嘗到黑糖的香，
我自己滿喜歡黑糖的，他們家的冰真的很棒
那因為這附近有滿多間學校的，
真的很適合下課後跟同學一起來吃碗冰的，
再加上老闆的堅持，不僅好吃也讓客人放心，
這次品嘗的我都滿愛的，下次有經過不妨試試
＊本篇為體驗文
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