胡同三號店
營業時間 6-11PM
地址:台北市八德路三段12巷70弄18號
02-2577-3738
http://jstyle888.pixnet.net/blog/post/279208096
久仰大名了!!
聽說胡同燒肉很有名 但是都沒機會來吃!!
-->來了才知道 如果沒有帶夠錢會出不來
這次預定的是胡同三號店<壺同>
去官網看到每間店的"胡"還通通不一樣!!
營業時間:6PM-11PM
這次因為要跟歐爸賠罪所以餐廳隨他挑
餐點隨他點我都OK的
--->結果他還真給我肆無忌憚的盡情點餐(汗....
一進去店裡吧檯看起來就是滿桌!!
我們也是預定6:00吧檯的位置!
最喜歡在吧檯看店員表演了!
而且吧檯服務一定最好又像極日本居酒屋!
店員會很熱情的接待我們入座還會提供專用置物櫃喔!
這樣外套或是包包就不會臭臭或是弄髒!!
敲貼心的
吧檯後面包廂區嗎~
看起來是六人座位區!也是有店員會隨桌服務喔!!
一上桌就有檸檬片擺在面前
還有準備好的整齊餐具
胡同連餐具都用心挑過很有日本的感覺!
-->胡同不會提供醬料
只有蔥花洋蔥切片調味加上檸檬汁
基本上出餐的備料時就會調好味道!
燒肉類有安格斯黑牛/台灣黑豚肉
覺得牛五花好像不錯但是歐爸都沒有出聲也
覺得豬豬部位圖很可愛!!店家很細心標出位置很加分!
看到澳洲[[和牛]]
眼睛都亮起來有沒有-->歐爸眼睛發出亮光
但是我看到價錢嘴巴有點合不起來!!繼續假笑ing
還好歐爸只點了(每日限定)翼板肉
要是他點下面那個3280
我應該會說我肚子痛要回家繞賽BYE
我自己是看上牛舌 $480
因為之前在韓國吃的牛舌有驚豔到
想來嚐嚐看!
雖然看到價格吞口水,想說都來了就豁出去了!
另外加點和風沙拉$180
女生都會想點一些菜不要都是肉麻!
店員其實都很力推牆上的每日限量菜單
所以我們點了
達拉斯 $400/和牛翼板肉$580/蟹黃大干貝$230/
歐巴開口想要吃野生大草蝦
聽到店員說一隻400塊就作罷了!
謝謝歐爸饒了我的小荷包一命!!
荔枝沙瓦 $150
因為我們晚點要去看電影要騎車就沒有喝酒了!
不然應該要來生啤酒的!!
點餐完店員就會很專業地在前面備料
覺得他們連撒胡椒粉都好帥!
下次可以座吧檯看現場LIVE
和風沙拉 $180
嗯!這一道純粹是為了飲食均衡點的!
覺得可以不用點回家多吃點香蕉就可以了!XD
其實店員有推薦隱藏版的海鮮和風沙拉但是我們沒點
店員先上炭火然後準備食材
牛舌$480
這是最愛的牛舌也!!上面已經撒上蔥花了!
店員服務從不間斷一直會幫我們烤肉喔!
好期待喔!!
店員烤到六分七分熟就會夾到盤子給我們享用喔!
你看油量油亮的就很美味!!
牛舌和蔥花一口咬下口味真不賴!
但是牛舌沒有我在韓國吃的那麼有嚼勁一點點可惜!
不過店員掌控下的肉質都是好吃的喔!
達拉斯$400
上面肉塊已經有切割調味過了!等等才會上架烤
蟹黃大干貝$230
其實點餐的時候很擔心
因為覺得生的會很腥很噁心像夜市的烤蚵仔一樣!
歐爸吃完一直稱讚!!所以我就放心地享用了!
一看厚度有兩公分真的是大干貝
想到這一口要100多塊就想慢慢享用它!
天啊!!完全是超新鮮的口感!不會任何腥味!推!!
慢慢覺得它們食材貴得有道理!
達拉斯上架烤了!
這中間店員會問你要不要休息還是要繼續烤
覺得好貼心!!好棒棒!!
如果沒有點飲料,店家也都會提供冰水給客人喔!
烤的就是外面四邊都是酥酥裡面約五分熟
店員都會很細心地在顧
才不會像我們常常聊天就會發生一轉頭
就只能吃燒焦的碳!你說對不對!
店員烤肉技術真的很好喔!!
烤完店員也是講究擺盤的夾到餐盤裡!!
這樣我們根本就大爺來的!!((送啦!))
服務費給的就很值得啦!!
裡面的肉汁都有鎖在裡面
肉質又很嫩!就算不沾醬都很有味道!
蕎妞都會沾檸檬汁加上蔥花和洋蔥調味
覺得比較去油解膩味道也很清爽喔!
這道吃完真的很推薦點喔!!
草蝦 $230
中間有去殼處理簡單調味過
剛剛店員沒來翻我以為要吃碳蝦了!
翻面後顏色也很漂亮的呈現
好險!!
突然覺得他們在跳水中芭蕾
店員整齊的排列上菜囉!!
顏色烤的超均勻漂亮的!
這樣嚐起來也很鮮甜呢!!
草蝦也不會像市場賣的這麼小隻喔!
應該是說食材真的是很新鮮的!!
這道吃得很開薰
椒鹽大腸頭$180
應該有人不愛吃內臟類的
但是歐巴跟我都愛吃肥油油的大腸頭
這道也是公認很難烤的!
因為大腸會有油脂滴下就會起火
火侯很難控制
店員就先放在邊邊小火的位置烤
和牛翼板肉$580
你看看油花分布超均勻的!!
店員利用中間位置烤翼板肉
因為我們的燒肉都吃完了!
大腸頭又會烤比較久!所以覺得店員真的很專業!!
店員也都是烤到五分熟的時候就上菜囉!
你看表面油脂亮度
翻面的鮮嫩肉質真的很讚!!
鮮嫩多汁!
就算好吃心裡還是滴咕著這一盤要580
大腸頭也都沒烤焦!!真的滿厲害!
因為不時看到在起火!但店員都會控制好場面!
大腸頭就表現的普普通通!
店員說我們今天的菜都上完了!需要加點嗎~
其實我們點的不多也!
但是這樣一道一道慢慢吃就飽了!
翻翻MENU想要來點甜點
就問店員他們滿推[奶油起司地瓜]$120
歐爸想吃看看[烤香蕉]$60
點完甜點店員馬上就幫我們清理餐桌
然後烤奶油起司地瓜
而且我剩一塊肉但是要沾檸檬汁忘了
我說我沾舊的檸檬汁碗就可以了!
店員堅持拿新的碟子跟一片檸檬給我!超大心!
店員都會翻開來檢查熟透沒
再包起來
已經完成了還幫我們分兩碗超方便的!
喔!!!MY GOD!你看看!
起司融化在熟透地瓜的表面
就像情侶交纏在一起了!濃得化不開啦!!
這口感還真是第一次嘗試!
起司跟地瓜這麼搭!!早該在一起了你們
而且吃完沒有很甜很膩的FU!!
你們來可以試試看喔!超推薦!
上場的是烤香蕉!!
這還真是熱騰騰的冒煙的蕉
旁邊會附巧克力醬!!
因為平常就很愛吃香蕉
香蕉烤熟後的味道真不習慣
香蕉跟巧克力本來就很搭了
比較習慣吃鬆餅有香蕉配巧克力冰淇淋!
吃飽喝足了等等要去看電影準備要結帳
看到帳單先去廁所躲起來哭!!!
這樣噴了三張小朋友!!
有含一成服務費
廁所跟整體裝潢都走中國風
女廁裡面也是有提供衛生護墊/衛生棉/棉花棒
這真的是很貼心的日本文化也!
牆上有介紹各店地址
今天客官吃的很滿意!!
也是很推薦大家來花錢喔!!
