在新開幕的板橋大遠百B1,

有一區有別於其他百貨公司美食街的懷舊街廓。

----大食代----

其中好吃好玩的店非常多,

今天就先介紹其中一攤:林員肉圓

(我還是比較喜歡16:9的畫面...)

這間林員肉圓是很有名氣的店,

在板橋府中路104號有獨立的店面。

曾經在奇摩與時尚玩家合辦的全省小吃票選,榮獲網友票選第一名。

這次也被板橋大遠百相中,進駐 「大食代」。

攤位的設計,配合大食代整體規劃,也以復古、懷舊的方式裝潢。

特別的是,就連服務人員,也都是套上懷舊風的衣服喔。

攤位上固定有的就是魚丸湯、肉圓

你瞧瞧肉圓在油鍋裡泡澡的樣子,令人食指大動阿。

這天點了三樣。魚丸湯、古早味米糕、肉圓

先介紹古早味米糕。

在北部很難得能吃到像這樣傳統南部作法的米糕,

也就是白的糯米飯,再淋上熬煮好的肉燥。

肉燥味道非常道地,非常好吃。

但飯的部分就令人惋惜,

白飯感覺已經炊煮很久,

有些飯粒已經乾硬。(就像那個電鍋裡煮很久的飯)

也許是因為剛開幕的關係,

一切尚待調整。希望下次能吃到更完美的米糕。

肉圓

肉圓不愧就是招牌,

鹹淡合宜的醬料淋在油泡肉圓之上,

加上些許香菜。

另外內餡十分實在,

裡面有一大塊瘦肉,再加上幾塊筍塊(不是筍丁喔)、香菇、鳥蛋,

(因為肚子實在太餓,來不及拍就下肚了,下回再補圖)

肉圓的皮十分Q彈,

整體搭配十分平衡,好吃。

魚丸湯

滿滿的魚丸。

搭配芹菜末,在撒點胡椒,就是美味。

很高興能在美食街吃到這樣的美食喔。

高貴不貴,難怪食客絡繹不絕。

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