說到肉乾類，我家的爸爸跟弟弟就超愛吃的
這一回就嘗嘗水根肉乾的好滋味，水根肉乾的產品以研發到１０幾種肉製品的商品
不管是自用還是送禮都很得宜，且包裝超精美
大約在半個世紀以前，邱爺爺自戰後來到台灣，在物資缺乏的環境下
以投入肉品為畢生志業，如今【水根肉乾】傳承了最原始的肉品風味以及傳統製法
加上後天不斷地創新改良，至今已推出超過10多種的人氣肉乾、肉鬆、肉絲等產品
水根肉乾精選品質優良的豬後腿肉，再以手工切片方式製作
完全不委託外面代工，做出專屬自己的獨特口味與口感
水根肉乾嚴選檸檬豬肉絲每包約２００ｇ
雖然肉乾是加工品，但是在製造的過程沒有完全不添加甜味劑和香精
而是以中藥下去醃漬，並搭配一代相傳的配方製作
難怪吃有淡淡的中藥香氣
其實我吃豬肉乾，很討厭吃到乾乾的肉乾
帶點水份的肉乾才是最美味的
檸檬豬肉絲吃起來的口感蠻不錯的
淡淡的檸檬香跟豬肉絲結合，真的不錯吃
接下來就是外型圓圓的員燒豬肉乾
是選用松坂豬肉製成的
咬下一口，豬肉的香氣真的是很十足
且豬肉乾也不會太硬，不僅小孩老人都可以吃
光這個圓燒豬肉乾，我一邊看電視就要吃了半包完了（～￣▽￣～）
條子豬肉乾而切成一條一條的「條子肉乾」，則符合年輕人的喜好
其實食用起來真的是很方便，又很有Ｑ彈又有咬勁
真的是讓人越吃越涮嘴，完全停不下嘴巴來
【水根肉乾】製作理念堅持強調「少油」，從包裝底部不見油脂來看
其「少油」的功夫在於師傅的老道經驗
各體包裝是採夾鏈袋的方式，我超愛這種收納袋
寫的真的是用心，用心體會才能完完全全的感受到
水根的包裝真的是很精美
我超愛水根的的手提袋跟包裝盒
不管是不是自用還是送禮都很大方，也很得宜
（本篇為體驗文）
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水根肉乾
電話：04-722-3326
地址：彰化縣彰化市民權路148號
ＦＢ：水根肉乾
官網：水根肉乾
