來到我們經常出沒的文山特區中尋覓，發現常走的文安街上頭又出現了
間跟貓頭鷹有關係的新店，一樓是貓頭鷹鍋物，二樓是貓頭鷹主題咖啡館
～這讓我想到在日本貓頭鷹餐廳可點貓頭鷹來坐檯一同享用餐點的
那個畫面...那時路過這時餐時間人也不少，就抽著空閒家裡沒開伙的
晚上帶著丈母娘一同來貓頭鷹鍋物享用晚餐。
-------------------------------------------------------------
★左豪★痞客邦 (更多吃吃喝喝) : http://permio1.pixnet.net/blog
★左豪★FB粉絲團 (一起來歡樂) : www.facebook.com/permio1
-------------------------------------------------------------
貓頭鷹主題館如剛所敘述，一樓是鍋物二樓是主題咖啡館，
，看要吃完火鍋再喝咖啡，還是喝完咖啡再吃火鍋。
入店內裡面以深咖啡色的木頭大量裝潢，營造出像在森林小木屋用餐的感覺，
當然這環境也很適合貓頭鷹出沒，所以店內還有一棵樹木是給貓頭鷹休憩的，
可以數數看上面藏了幾隻貓頭鷹。（不過裡面是不會一直出現咕咕聲的，請安心服用）
我們入座後本來店內還沒甚麼客人頓時間就客滿了...
可以數數看這樹上共藏有幾隻貓頭鷹。
在櫃檯前也放置了大大小小的貓頭鷹 !
其實這都是各式樣的商品喔~。
店裡也有提供隔板可以分隔併桌的客人，這樣吃飯比較不會尷尬。
桌上餐具都已經擺飾好了就等主人拿起湯匙筷子大快朵頤。
翻開貓頭鷹鍋物的MENU
點餐的順序先選用湯頭、再選主餐，而湯頭以昆布鮮蔬湯、祕傳上湯兩種為主。
主餐方面我們三人分別選了招牌櫻桃鴨（380元）、雪花牛套餐（420元）
、松阪豬（380元），套餐皆含飲品兩選一與甜點。另外如果吃不夠當然
還可加點可參考旁邊~
佐料是由服務生推來桌邊，除了有沙茶醬外，還有蔥花、辣椒、白鳥醋
可以選，目前店內以健康、養生兩大宗旨，再加上對自煮多時湯頭的信
心，不需要太過華麗的調味料，光這樣單吃更能嚐出上湯的美味。
鍋一上桌，蔬菜都已經直接放置鍋中了，不像是外面大部分都是給菜盤再
一個一個將食材放入，而這湯鍋應該是鐵鍋，導熱極快，祕傳上湯以老母雞
、雞爪、金華火腿再加上中藥材特別熬製，喝得出有雞骨的菁華，卻不會油膩
腥燥，鹹度自然。
* 此為單人鍋物 * 另外兩人若選不同有 * 鴛鴦大鍋 *
單人鍋物的食材擺滿整鍋，都快要滿出來了 !
我跟老婆是一人一種湯頭，所以店家幫我們做成鴛鴦鍋(大鍋)。
看看這...因該看不出來是鴛鴦鍋吧!都被食材給淹沒了...
入湯熬煮後食材慢慢沉入就可以看得清楚是鴛鴦鍋了
另一種是嚴選昆布鮮蔬湯，這是素食者也可以享用的，淡雅的美味香氣在
橙黃的透徹湯清中，淺啜就可以嚐到熬煮的蔬菜甘甜，而鍋中除了香菇、
南瓜、番茄、高麗菜、胡蘿蔔等鮮蔬，比較沒看到一些魚漿等加工物，吃
起來比較健康，不過也可以單點一些火鍋料，不過我沒有加點。
另外店家使用的是瓦斯爐而不是酒精膏，
這滾的速度比較快也比較安全，店員說這個有安全裝置。
店家有打卡的優惠活動 ! 目前是每桌打卡都有用招待食材一份，
每次送的都不一樣，我這次來是蛋餃一盤。
招牌櫻桃鴨(左上)、雪花牛(左下)、松阪豬(右)
招牌櫻桃鴨（380元）：
櫻桃鴨飽滿又帶有脂油香，燙煮過仍帶有極佳的彈性，咀嚼起來也很容易。
雪花牛套餐（420元）：
上桌時店員講解是採用安格斯黑牛，大片豪氣，一下鍋煮居然也不會散開，
挾到碗中一樣是完整的一片，立馬迅速吞下，紮實多汁的滋味，吃起來爽度超高。
松阪豬（380元）：
以玫瑰花擺盤的松阪豬，視覺上華麗驚豔，從豬頸肉至腮幫子間才能
取得的松阪豬，如同粉紅玫瑰般盛開的豬肉，肉質香Q又清甜，而且
沒想到這份豬肉超多肉的，差點吃不完這一份肉。
而每鍋都有附贈一塊烙上貓頭鷹圖樣的板豆腐，
我習慣讓它再久煮後再食用，更多了一層蔬菜的香氣。
而配餐可以選擇粉條或白飯，我們都是選粉條。
下鍋後煮約二分鐘，就可以得到滑口的粉條！XD
酸梅汁：喝起來微酸又帶有陳皮的甘味，我覺得酸度偏淡。
紅茶：喝起來是咖啡紅茶的味道，散發著一股決明子的香氣，
甜度不會令人覺得膩口，也很好喝。
冰品-香草麻糬冰淇淋！XD 這一份是小泡菜的，就直接給他食了。
用餐完畢結帳完後還有集點卡可集點(消費一鍋一點)，
6點送嚴選梅花豬肉一盤、10點有漿類、特級松阪豬一份
20點有貓頭鷹精美餐盤一個，另外還有送二樓貓頭鷹咖啡的八折卷。
老母雞熬出的湯頭沒想到居然那麼順口，丈母娘吃完後一直嚷嚷想要
下次帶很講養生的舅媽來用餐，而且沒想到平日七點來就已經快客滿了
，用餐完還有送樓上的貓頭鷹復刻咖啡的折扣卷，只是我已經吃不下了，
就上去按個幾張照片給大家瞧瞧。
＊二樓貓頭鷹咖啡廳的內部，吃飽飯上去拍拍一下留著下次來＊
-------------------------------------------------------------
店家名稱 : 貓頭鷹鍋物 、 粉絲團
店家地址 : 高雄市鳳山區文安街28號
店家電話 : (07)767-8811
營業時間 : AM11:00 - PM 22:00
-------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------
