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(天母美食)麵包超人 細菌人 波羅龜 Ja-Pain日式麵包工坊

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本次滿意度: 3.45
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50

 

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位於天母東路的小巷內的Ja-Pain(呷胖)是日本人(輪浩的麵包店)

因為喜歡吃麵包,大學時代就在日本麵包店打工學習手藝

畢業後就到東京製菓學習,也到麵包店實際工做奠定基礎

最後來台選定日僑學校附近開設 Ja-Pain 

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從天母新光三越旁的天母東路一直走過來91巷左轉 

木質的圍牆,黃色的扛磅,不像麵包店,到有點像咖啡廳

這裡也有提供一些輕食的三明治和簡單的飲品 

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簡單明亮的空間,搭配柔和的燈光 

室內和室外都有幾張桌椅,提供給需要外食的客人 

 看出店家在每一細節的用心

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看著架上所剩無幾的麵包感覺有點冷清

(可能是假日,學校和公司行號都休息的關係吧)

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日本老闆很講究品質,這裡的麵包都是當日現做 

麵包的數量有限,賣完就沒了,想買的客人也不怕吃不到, 

先電話預訂,店家就會幫你預留(一個也可以訂喔) 

大門右側即是烤爐,這裡沒有一般麵包店的酥油味(很健康) 

(架上好像有些正在發酵的麵包) 

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來買麵包的時候已經4點了,這裡7點打烊 

架上的麵包所剩無幾,幸好有先預訂我要的麵包

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附近是日僑學校,所以每個牌子上都寫上日文標記 

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櫃檯上可愛的小公仔 

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麺包超人  25元 

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紅豆餡是用台灣產「高雄九號」做的

顆粒大而飽滿口感綿密、豆香濃郁(很濃的紅豆味)

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細菌人  35元 (麵包超人的死對頭)

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一般的麵包店不是巧克力醬就是水滴巧克力

而 Ja-Pain用的居然是條狀的巧克力塊

濃濃的巧克力味不甜不膩

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波羅亀  25元  

波羅麵包做成有造形的麵包(可愛指數破表) 

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殺龜啦~~

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外皮灑上細細的白砂糖,內層無包餡口感紮實,有種鬆糕的感覺 

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楓糖像木桶  半條110元

軟軟的麵包捲上楓糖,吃起來又香又鬆軟,有蛋糕的口感 

層層堆疊豐富的口感在舌尖上綻放(大推)

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原味1條…80元(可買半條) 

綿密細滑的奶香味讓人驚艷 

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Ja-Pain的麵包均是當日現做,沒有添加軟化之類的改良劑 

所以隔天的口感較差屬於比較健康的麵包

建議隔天吃的話最好加熱一下會比較好吃

麵包數量有限,如想買到想要的麵包,請先上網參考一下想要的麵包 

打通電話先預定(一個也可以訂)以免向隅 

以上是我的消費資訊提供您參考

 

http://ja-pain.myweb.hinet.net/


■台北市士林區天母東路91巷2號1F


■02-2872-9830


■07:00~19:00(賣完會提早關)


■公休日:星期四(不定期休假網站店内公布)



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(天母美食)麵包超人 細菌人 波羅龜 Ja-Pain日式麵包工坊 0則留言
店家資訊
Ja-Pain日式麵包工坊
3.53

餐飲>糕點麵包

台北市士林區天母東路91巷2號
02-2872-9830
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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