[台北中山]食材不馬虎的吃到飽 ♥『辛殿麻辣鍋(松江南京店)』♥ 海鮮尚青不怕你吃

 紅鍋：自四川的純種川辣乾，大紅袍花椒和郫縣豆瓣，搭配上四十餘種的中藥食材。

產地直送北港頂級黑麻油，純正正宗四川川辣乾，大紅袍花椒粒。先以大火爆香，再以小火拌炒兩小時，

加入細火熬煮十二小時的高湯，醇厚滑順中帶著豐富多變的口感，氣味醇香，味鮮回甜卻又不搶食材本身滋味完美組合真實呈現。

白鍋：以蔬果及豬大骨熬製而成，清爽卻富含濃郁香氣，搭配各式食材，更能夠襯托出食材的原味。

鴛鴦鍋：以紅鍋與白鍋的絕配，讓味覺在熱情與圓潤間激盪出絕妙滋味。

（以上說明取自辛殿麻辣鍋官方網站）

這次菜菜子選擇的是鴛鴦鍋，服務人員也是推薦他們家的鴛鴦鍋喔！

這樣可以一次品嘗兩種湯頭，加上菜菜子不是很能嗜辣，所以鴛鴦鍋是最好的選擇。