▲全臺第一間擁有拿坡里協會認證證書的披薩店，全世界第360號拿坡里認證的披薩店，座落於臺北天母。這間店已經開了好一段時間，終於機會可以來到這裡品嚐。Pizzeria Oggi 店面不大，卻擁有如此披薩製作的能耐，到底有什麼可以品嚐的，就請各位往下看吧!!
▲店門口能夠掛上Vera Pizza的小招牌，就表示有經過拿坡里認證；此外，通過認證需要的條件，從水質、麵糰、溫度到食材全部都要符合AVPN的規範，能夠達到這樣的目標著實不易。(是說連機器也要義大利的，這協會......)
※AVPN ─ Associazione Verace Pizza Napoletana (義大利拿坡里披薩協會)
▲可愛溫馨的點單封面，翻開內頁，披薩品項都有標示出食材，即使是優惠項目的點單也都標示得很清楚，且有三國語言(中、英、日)，很標準的國際化。一份披薩約可分成10人份，價格從450~650不等，都是薄皮的披薩。
▲下班時段人潮滿滿，牆上有許多外國旅行的照片與製作披薩的紀錄。店內空間不大，大約35個座位就是極限；店家有提供外帶服務，所以想吃的朋友也可以打電話先預約訂購。
▲店內牆上有掛些優惠項目，但主要還是想要看認證的證書，還有傳說中的烤爐。這座烤爐在店裡相當的熱，小畢吃的時候空調系統還沒很完善，所以店裡人一多，溫度就高了起來。不過還是很新奇，可以近距離看到手工製作披薩。
▲朋友們點了些湯品和飲料，聽說喝起來普普，沒有什麼比較特別的，所以小畢喝喝水就好了。
▲水牛乳酪芝麻葉白披薩$600 ─ 用上的是俗稱水牛乳酪的Mozzarella(馬茲瑞拉)乳酪和芝麻葉，並且淋上葡萄醋膏(食材請點這)，一開始以為在吃草，但入口後，除了餅皮的香氣，芝麻葉、醋膏和乳酪毫無違和感，讓芝麻葉不再只是草的味道，反倒是香氣被突顯出來。
▲桌面上還是有一些調味料可以使用，像是橄欖油、辣油等......。
▲德國豬腳蜂蜜芥末醬披薩$580 ─ 這道是夏日限定的披薩，德國豬腳切塊，再灑上酸菜、番茄，最後淋上蜂蜜芥末醬，一個披薩滿滿的德式風格，這道根本就是用來配啤酒的。除了有德國豬腳的微酸與香酥，還有餅皮的香氣，是很值得嚐試的一道。
▲墨魚醬海鮮披薩$580 ─ 海鮮部分用上了北海道的帆立貝、蝦仁還有透抽，用料很實在，每一片都能吃到海鮮。塗上黑嘛嘛的墨魚醬，外觀看起來就像倒了一瓶墨汁，墨魚汁除了具有的豐富蛋白質，也讓整道披薩更具鮮甜味。(食材請點這)
▲瑞可達油漬Omega3鮪魚(星形)披薩$580 ─ 顧名思義，用上的鮪魚就是沒有被萃取走Omega-3魚油的鮪魚，加上Ricotta(瑞可達)乳酪和些許風乾番茄，做成可愛的星形圖案，每個角落都填充著Ricotta，香濃可口。(食材請點這)
▲西班牙臘味香腸披薩$500 ─ 稍微有辣度的一道披薩(對小畢來說辣度是零)，用上西班牙香腸，有點薄的香腸，也是加了一些乳酪和番茄泥，整體吃起來就是香酥薄餅搭上乳酪番茄味，中規中矩的一道。(食材請點這)
▲最後一道，就是讓小孩與少女失心瘋的馬斯卡彭野莓棉花糖披薩$500 ─ 甜口味的披薩，用上棉花糖點綴顯得可愛，重點還是在Mascarpone(馬斯卡彭)乳酪與野莓果醬，Mascarpone是做提拉米蘇的乳酪可以提升口感，搭配上野莓果醬味道酸酸甜甜，比預期的好很多。畢竟一個披薩看起來這麼廉價的原料，要價也不便宜，好在吃起來不失望，當做餐後甜點也是很適合。
小畢和朋友共9人，點了6分披薩，雖然是薄皮(也只能是薄皮)，但吃起來還是蠻有飽足感，平均每個人都能吃到6小片，人多一點就能嚐試各種口味。不過如果各位食客習慣吃外送的披薩，可能會覺得這類的披薩很沒有扎實感，就端看各位能不能接受了。整體下來，還算不錯吃，或許還有更多適合臺灣人的披薩；至於經過認證有沒有比較厲害?來吃吃看就知道嚕~~
後記：
1.小畢去的時候空調不是很好，不過店家有說改善中，現在應該已經完成。
2.季節限定商品如果錯過，之後不見得會有，要好好把握!!
3.如果喜歡吃厚實披薩的人，這裡就比較不推薦，因為吃起來不會那麼過癮。
其他資訊：
--天母店--
營業時間：平日-11:30AM-2:30AM,5:30PM-9:30PM；假日-11:30AM~9:30PM
電話：02-2834-3886
地址：臺北市士林區德行西路19號
--民權店--
營業時間：平日-11:30AM-2:30AM,5:30PM-9:30PM；假日-11:30AM~9:30PM
電話：02-2718-3200
地址：臺北市松山區民權東路三段124號
--敦南店--
營業時間：平日-11:30AM-2:30AM,5:30PM-9:30PM；假日-11:30AM~9:30PM
電話：02-2706-3258
地址：臺北市大安區敦化南路二段103巷6號
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