上次吃過全素的自助吧後,發現素菜也有很多樣貌,這次對舒果
的尋味之旅也更期待了
同樣是王品旗下的餐飲品牌,採的是不陌生的貼心8菜套餐
一客$398加一成就能享受多道鮮蔬甜果的自然風味
菜單請往這裡走:舒果官網
這次我是身受OpenRice舒果尋味師的重任來替大家試菜嚕~
我要前往的是南京東店,捷運松江南京站步行6分鐘就到了
餐廳位在二.三樓,一樓是等候帶位與結帳的地方
用餐環境很有王品的風格,簡潔不擁擠
輕鬆的白色調與貝殼造型紙燈
檸檬水
點餐時服務員會先詢問是否蔥蒜可食,所以真的吃全素的朋友也別擔心
前菜:燻菇蜜瓜+蠔葉舞菇
湯匙上的是舞菇,本以為是動詞+名詞,結果是一個名字!
經生蠔葉調味過是不太明顯有什麼特別的味道
不過與下面酸甜的梅子晶凍一起入口很清爽開胃
燻菇蜜瓜看起來很像起士圈一層起來的樣子
結果一咬才發現是煙燻過的杏鮑菇
雖然不是火腿,燻過的菇類搭哈密瓜也很適合
迷迭香火柴麵包+麵包醬(可續)
這個麵包太神奇了!!!
因為第一次上來的,吃起來比較脆像餅乾棒
那時候迷迭香氣味非常香郁
而後來續的是剛烤好,是鬆軟的口感完全不一樣
沾的醬料是蛋+美乃滋調製,甜甜很好吃
不吃蛋的人也有藍莓醬可以選擇很貼心
沙拉:鮮果沙拉
看起來很藝術也費功夫
小小一盤就有9種水果!
藍莓.鳳梨.橘子.哈密瓜.芭樂.蘋果
橘子皮做成的盅裡是葡萄,西瓜,綠哈密瓜
每樣都很甘甜,所以沒有另外的沾醬也很OK
田園鮮蔬沙拉 (凱薩醬(蛋/蒜)
桑椹風味纖醋(可續)
酸酸甜甜的桑椹醋開胃解渴
湯品:米蘭南瓜濃湯
起士洋蔥湯 (奶/蔥)
主廚私房:蘑菇百匯
鮮豔的甜椒多汁
橄欖油+香料清炒的蘑菇香滑可口,
蘑菇本身的味道炒後香氣更溢
主菜:椒香山伏茸冷麵 (蛋)
孜然香茄燉飯
害怕茄子的人請繞路~
因為這裡有整顆茄子啊!
圓圓可愛的日本茄子灑上香噴噴孜然粉火烤
搭配麻油燉飯與多種翠綠蔬菜
色香味俱佳
茄子連皮帶籽的保留豐富營養
濕潤燉飯的香氣更是讓人停不下來
雖然偏濕,米粒還是一顆顆的沒有爛太得我心了
葡萄野菜冰沙
現打葡萄與鮮蔬不會很突兀
非常清爽順口
有機蜜蘋花茶
微甜的洋甘菊.甘草根作基底的茶香飄出淡淡蘋果味
有安神作用
芒果千層 (奶/蛋)
杏仁咖啡晶凍
本日壓軸!!!
他實在是太可愛了有木有?!
簡直捨不得開挖啦~
杏仁凍白熊的味道不會重到難以接受,淡淡的
浴池的咖啡晶凍淋上奶球就很好吃
台北南京東店
台北市中山區南京東路二段65號
(02)-2541-2511
午間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
晚間：17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
非特約停車場：一江街長安國小地下停車場一小時收費為30元，步行到店鋪約5-10分鐘；一江街、吉林路皆有路邊停車格一小時收費40元
消暑激推:♥東門永康IOU鐵觀音珍珠 草莓拿破崙
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