Mr.拉麵系列，在崇德路上新開了間「野崎家 東京豚骨拉麵」，
就去吃吃看囉！
店內座位不多，牆上掛著幾幅日本風格的圖、拉麵海報。
天花板的燈倒是很特別，是紙傘造型的燈罩。
店家提供檸檬水，可自行取用
免費小菜 - 豆乾
我們有三個人去用餐，所以店家提供兩小盤。
菜單
按我進相簿看
拉麵湯頭可調整、麵質可選粗細、軟硬，以及麵量調整。
博多豚骨絆拉麵
配料有肉片、海苔、筍乾、木耳、半粒蛋、蔥
湯頭蠻濃郁的，但偏甜，喝多有點膩口，
我選粗麵，麵質口感Q彈有咬勁。
博多豚骨大蒜拉麵
一樣湯頭濃郁偏甜，喝多膩口，大蒜味沒特別香。
野崎家醬油拉麵
湯頭清甜，不會膩口，比前兩碗的豚骨好喝。
日式炸豆腐
我覺得這道應該要改名為特製炸豆腐，
因為這道很像台式炸豆腐，不太像日式炸豆腐
只不過臭豆腐改為雞蛋豆腐，
吃起來外皮酥脆，吃第一個還覺得蠻好吃的，
但吃第二個後，會覺得油，顯得膩口！
日式拉麵延伸閱讀
店家資訊：造訪日期2015.10
店名：野崎家 - 東京豚骨拉麵
電話：06-2909058
地址：台南市東區崇德路567號
