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店家名稱：花屋勝利煎餃
消費日期：2015年8月
地址：台南市中西區正興街16號
營業時間：週四、五 18：30-21：30
週六、週日 14：30-20：00(或售完為止)
facebook：https://www.facebook.com/mommi51
假日夯夯正興街散步去！
話說接連著幾個假日都下雨，真的讓人阿雜到不行
本打定主意來趟「星期天正興街放風走一遭拍到爽」
一個下午就能整街掃完屯積一土拉庫食記題材
巴特！才剛下路口拍完第一家，無情的雨就給它打下來了
內心不禁響起背景音樂：「雨~落架尼粗，阻礙~丟"美食"A路途~」
期待下一個風和日麗的美好星期天！！
(等正興街掃完後就換國華街！！)
花屋勝利煎餃
前不久到「泡卡芙」吃早午餐時，注意到一旁的大紅色日式攤車
這回造訪正巧是營業時間，攤車前金黃酥脆的煎餃照片看起來好誘人
腦波又很弱的被吸進去了
老闆娘好可愛，看到曼達拿著相機，話匣子開了就停不下來
MENU
攤車前清楚標示著當日販售口味
除了「梅干豚」一份8粒外，其它口味皆為一份10粒
鍾花媽手工鮪魚水餃
名片裡頭印著「鍾花媽」的冷凍水餃介紹
老闆娘說鍾媽媽(她阿木 )賣自家包的水餃12年了
「花屋勝利煎餃」用的原料便是鍾媽手工包的水餃
不少客人訂購冷凍水餃都會偷偷討教煎出酥脆外皮的秘訣
鍾媽就會貼心附張黃金煎餃小撇步
讓大家自個兒在家DIY重現煎餃好滋味
↑↑ 有看到重點嗎？
本店「餃子皆內含韭菜、高麗菜調味」
餵母乳的媽咪要先問清楚有沒有其它口味沒包韭菜的唷！
(貼心小說明~ 部分母乳媽咪吃到韭菜會退奶)
(一般人看到可能不痛不癢，曼達可是一看到這行眼睛就亮了！)
(即使早就退奶沒在親餵了，腦袋瓜還是自動亮起黃色警戒)
(當媽咪的人才能體會)
一份煎餃製作約需8分鐘，可在一旁的長凳坐著歇息等候
PS：偷偷說~ 一開始曼達以為老板娘是標準低頭族...
在等鍋貼無聊東拍拍、西看看的期間，老闆娘都直盯著手機滑滑滑
(內心OS：也中毒太深 = = )
後來才發現有顧客騎機車來
完全沒熄火便直接喊著：「剛剛點的塔香兩份~」
老闆娘：「好囉！」(提著兩袋鍋貼走出~)
(內心OS：是最fashion的「鍋貼得來速」！？)
取餐時隨口問了問，原來熟客都直接「線上預約取餐」，便捷免等待！
(帥呆了！好有商業頭腦！ )
招牌鮪魚(10顆) 60元
來啦！來啦！我的「黃金招牌鮪魚煎餃」大功告成啦！！
(又在隨便亂幫人家取名，店家有答應給妳隨便改名嘛... )
煎餃就是要趁熱快快吃！
光速按了兩下快門後，立馬拆筷子準備大快朵頤一番
(偷偷說~ 看到照片還是覺得指甲好美 )
曼達沒沾醬，但「花屋勝利煎餃」本身味道對我來說就已經挺夠了
和一般豬肉水餃相比，鮪魚水餃的口感要來的更軟嫩些
而且出乎我意料之外的
旁邊的黃金麵皮在口中咀嚼時會散發出淡淡甜味
入口的感想就是好「台南」 ，哈
小布丁2歲多也很容易入口
一旁脆脆的鮮綠小黃瓜他很愛
但邊邊金黃色脆皮不曉得事不是因為下雨的關係，軟得很快
不過軟了一樣好吃
(給小朋友吃不用再沾醬了唷！吃清淡些)
塔香豚(10顆) 60元
不同口味的煎餃似乎拍起來一模模一樣樣
但吃起來味道完全不同！
「塔香豚」多了股濃濃九層塔香氣，很有「大人味」！
喜歡重口味的人一定會愛這個！！必點！！
醬料區
傳說中「真的很辣沒在客氣」的花屋自製辣椒醬
敢吃辣的真的要給它試試看
曼達是怕辣小小咖，跳過
正興街散步小點 - 「花屋勝利煎餃」，分享給大家囉！
打 ● 完 ● 收 ● 工
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