灶坊叄玖（輕食｜日式定食）
位置：高雄市新興區六合一路39號
服務專線：07 236 1639
定食供應時間：11：00～14：00、17：00～20：30
營業時間：11：00～21：00
粉絲團：Facebook
稍微不注意，經過很容易錯過的優質好店（因為我很愛）
店名很特別，之前有看人家分享過食記，所以知道是賣日式定食
而且環境很像工業風咖啡廳，顛覆以往的日式餐飲專賣店
帶一點文青氣息、讓用餐更加悠閒，超適合三五好友聚餐的好地方
加上走的日式餐點，清爽不油膩很棒
灶坊叄玖是知高壽司的姊妹店，灶坊叄玖價格很親民、用料也很實在
吃了一次會想再訪的輕食專賣店
顛覆以往的日式風格，改走工業風
很文青、很時尚，不拘束很悠閒
可以自行找喜歡的位置，採用自助式點餐，不收服務費
灶坊叄玖的餐點價格也太便宜了，白飯跟湯免費續
有定食也有單點的部份，價格很親民
帶家人來吃也很ok～我們家都超愛日式風味的
來店打卡或分享到粉絲專業，就送招牌明太子薯條一份（一桌限一份）
灶坊叄玖營造咖啡店的氣息，當然也是有賣咖啡
下午也可以來這裡悠閒度過～
而且位置旁都有插座唷！！可以用餐又可以喝咖啡～～～
用餐環境還蠻寬敞舒服的
通往二樓的裝置藝術燈讓我好喜歡
慢火烤鯖魚
日式定食的份量比我想像中的多，擺盤也很賞心悅目
菜色給的份量也很多，一個人這樣吃就很有飽足感
喜歡吃魚的朋友，可以跟我一樣點鯖魚唷！我個人超愛～
白飯可以免費續，而且裡面不只有白飯，還添加了糙米
吃起來更營養健康，還增添了口感，咀嚼帶有顆粒感
白飯還蠻好吃的，不會軟爛，粒粒分明的口感
慢火烤鯖魚，很實在～～因為超大一尾，讓我整個超愛
鯖魚本身味道比較重，獨特的香氣是我喜歡的
沒有任何的調味，一點點鹽增添鹹度，其他都是食材本身的鮮度
可以淋上檸檬汁帶點清香
灶坊叄玖的魚肉很新鮮，而且帶有厚實度
不是薄薄的唷！整個讓我超滿意～
鯖魚本身刺不多，吃起來也很方便
加上日本人很喜歡吃魚配飯，很輕食不油膩
套餐都有沙拉、配菜、茶碗蒸、味噌湯
給的份量都很足夠，不是那種一咪咪一小口就吃完的
薑汁煎豚肉
老公點的薑汁煎豚肉，這裡的盤子都好美唷～
而且店家細膩度也不錯，連蘿蔔配菜都有醃製過，口感爽脆
帶有和風味道的薑汁煎豚肉，薑汁味道很濃郁也很順口
不會太過於甜，吃起來很爽口，肉質也很嫩唷！
好咀嚼不甘柴，會忍不住一口接一口
軟嫩帶有洋蔥的甜度
味噌湯也很夠味～
茶碗蒸應該是用高湯去煨的，很夠味～
酥炸牡蠣
我個人還蠻愛吃牡蠣海鮮類的，點了一份酥炸牡蠣
快頭比我想像中的大，一份有4大顆
外皮很酥脆，牡蠣很飽滿，真的很鮮，咬下整個牡蠣味道都爆開來
外酥內估溜，如果你也愛吃牡蠣，可以點來嘗鮮
真的很新鮮，滿嘴都是海洋味～
豚肋甘霧煮
大塊頭的豚肋，份量還蠻多的
醬汁帶有甘甜，煮的很入味
而且可以咀嚼到軟骨的口感，肉一抿輕鬆與骨頭分離
肉不甘柴不卡牙，很開胃下飯
豬肋可以單點也有套餐唷！
明太子薯條（活動只到10月底）
打卡送的明太子薯條，原本以為送的明太子只有一點點
店家還蠻豪邁的，每根薯條都沾滿了明太子
吃起來不突兀，帶有波波口感，加上名太子味道很濃郁，吃起來唰嘴
也讓油炸的薯條吃起來不油膩唷！
經過路過不要錯過的日式定食專賣店、下午茶、輕食
餐點我跟老公都好喜歡，爽口不油膩
而且定食份量很多，店家不小氣XDD
白飯跟湯品可以免費續，跟朋友或家人來用餐都很適合
座位旁都還有提供插頭可以使用唷～
一個人想來這裡悠閒度過也很OK～
灶坊叄玖（輕食｜日式定食）
位置：高雄市新興區六合一路39號
服務專線：07 236 1639
定食供應時間：11：00～14：00、17：00～20：30
營業時間：11：00～21：00
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