這回來到西門町6號出口.步行約1分鐘左右.即可抵達譚仔三哥米線
來台北必嚐鮮的港式料理譚仔三哥米線.是法國米其林所推薦的人氣名店
想說米其林所推薦的名店.價格上會不會很貴啊!答案是不會喔~
只要用百元的價位即可享用到米其林的人氣菜喔!
循著樓梯走上樓.店員立即上前帶位.隨後遞上護貝的紙張菜單
菜單價位.套餐159-179之間.港式小點30-50之間.獨家小吃50-80之間
整體的價格真的好親切啊!用少許的錢就能嚐到米其林所推薦的餐點
另外還有提供雙人下午茶.內有獨家小吃和港點.港式凍檸茶
午後想來點不一樣的下午茶嗎?譚仔三哥米線也是不錯的選擇~
店裡已紅綠雙色為主.左右兩邊呈現對比的色系.
用餐區部分隻身前來的饕客可以前來單人用餐區.
呈現吧台狀態的用餐區.前方有遮蔽裝飾.獨自用餐也不尷尬
另外有四人圓桌的用餐區.桌面感覺比較小.點套餐桌面會比較壅擠些
帶小朋友的家長們.可以選擇靠牆壁面的沙發區.方便就近照顧小朋友喔~
牆壁上懸掛著譚仔三哥米線的報章雜誌的報導.美味值得報章推薦
首先上桌的是開胃小菜-榨菜.吃起來酸中帶甜.甜中帶酸.口感清脆爽口
飲品-凍檸茶.需要將檸檬擠壓一下.檸檬的味道才會跑出來喔!!
喝起來茶味適中.伴隨著清新的檸檬香.適度的檸檬酸提出茶香味來.很涮嘴~
清湯米線套餐.169.品嚐原味清湯最能吃出廚師的好手藝.擇日在換其他口味
套餐裡面有清湯米線/凍檸檬茶/桔汁秋葵/奶酪/鮮蝦腐皮捲/榨菜
在西門町169元的套餐價其實很便宜.而且清湯米線的料多實在.份量十足
先來嘗試桔汁秋葵.簡單川燙的秋葵搭配上酸酸甜甜的桔汁.
讓桔汁秋葵酸甜滋味清爽.配上秋葵特有的黏糊.讓秋葵吃起來濕潤更順口
而且.咬起來還伴隨著微微的脆度.清脆又爽口.夏日涼拌菜的新選擇
鮮蝦腐皮捲.經過高溫油炸的鮮蝦腐皮捲.炸的外皮呈現微黃色
一口咬下.香酥的腐皮捲外皮.吃起來香酥不油膩.下方有墊吸油紙去油
細細嚼.裡面有扎實的滿滿餡料.還能嚐到整尾的鮮蝦.蝦的鮮味在嘴裡綻放
甜點-奶酪.滑嫩細緻的奶酪.一入口.綿密細緻的奶酪散發出濃郁奶香喔!
清湯米線.裡面有油豆腐/豆芽菜/韭菜/肉片/糖心蛋/小白菜...滿滿配料
搭配著燉煮到呈乳白色的清湯湯頭.看起來豐盛又美味啊!
夾起米線來嚐嚐.米線比油麵粗一點點.吃起來口感滑溜又扎實
即使久泡在湯頭裡面.口感依舊扎實有嚼勁.完全不會有過軟爛的問題
糖心蛋.呈現半熟狀態的糖心蛋.入口綿密細緻.還散發出濃郁蛋香
油豆腐.對切的油豆腐浸泡在清湯裡面.吸附著滿滿的清湯
咬下去.油豆腐裡的氣孔會噴出香濃的湯汁來.入味又好吃~
肉片.這裡的肉片有一定的厚薄度.吃起來扎實不空虛
肉片品質也不錯.咬起來不會過老過硬過乾過柴.肉質細緻軟嫩好吃~
單點清湯米線120.點套餐也頂多169.多了凍檸檬茶/桔汁秋葵/奶酪/鮮蝦腐皮捲/榨菜
我覺得還蠻超值.重點是份量來說還蠻多的.非常適合愛平價美食的朋友來嚐鮮!!
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
譚仔三哥米線在哪裡呢?
地址-台北市萬華區漢中街105號2樓
電話-02-2381-3397
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