這回要介紹1955年從宜蘭起家.逐漸發展到基隆孝三路
甚至來到士林夜市來做販售.在泡泡冰的市場上占有一席之地的以利泡泡冰
以利泡泡冰是歷史悠久最老牌的泡泡冰品牌.純手工用手打冰
將刨的極細的冰.用大碗公和湯匙與佐料攪拌.打出像及綿密泡泡的冰
因此取名為泡泡冰.跟著我一起來到士林夜市.來嚐嚐看以利泡泡冰的滋味
大老遠即可看見著藍底白字的橫招牌.店面寬敞.有一~二樓.裝潢卻很樸實
站在攤子前面.攤子上有各式各樣泡泡冰的口味.
每一種口味45元.約有十種左右的口味可以挑選喔~
一旁還有個冰櫃.裡面擺放提供外帶的泡泡冰.
以利泡泡冰不止可以內用服務.還有提供外帶和宅配服務喔!
先向店員點好喜歡的口味.付款後.店員會立刻幫你做好冰品喔!
自己端著冰品找座位慢慢品嚐.店裡只有一名店員在顧店.大家都自己端~
首先上來的是人氣NO1的芒果泡泡冰.一杯45元.
呈現金黃色澤的芒果泡泡冰.聞起來充滿了芒果的香氣
它使用的是新鮮的玉井芒果.搭配極細的冰相互攪拌製作而成的芒果泡泡冰
因為不添加任何的冷凝劑.芒果泡泡冰融化較快.需要跟時間賽跑的吃光它
將芒果泡泡冰放入口中.泡泡冰瞬間在口中化掉.口感綿密細緻
隨後芒果的香氣直接侵略你的味蕾神經.迷人香氣配上自然甜味不膩口
這款芒果泡泡冰不愧是人氣NO1.讓人欲罷不能的一口接一口啊!!
草莓泡泡冰.一杯45元.草莓可是女孩子最愛的水果.粉紅色更是女孩子最愛顏色
當女孩子談戀愛時.戀愛時的酸甜苦辣就像草莓一樣多變化啊!!
用湯匙挖起草莓泡泡冰時.鼻息間傳來香甜的草莓香氣
瞧瞧綿密的泡泡冰.發現除了有極細的泡泡冰之外.
裡面暗藏著草莓顆粒.看得出以利泡泡冰都採用新鮮水果所製成.用料實在
放入口中.除了有濃郁的大湖草莓的香甜味外.還能嚐到草莓的果粒
讓綿密細緻的泡泡冰增添不少口感~
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
以利泡泡冰在哪裡呢?
地址-台北市士林區基河路60號(士林夜市第537攤)
電話-
營業時間-11:00~24:30，五六日~凌晨02:00
