口碑36-VIVO光癮時尚餐飲

聖誕節將近.各位女孩兒有想到慶祝萬聖節的餐廳嗎?

在琳瑯滿目的美食餐廳裡.好多餐廳都不錯.都讓人好猶豫不決啊!

這回我要介紹一家讓女孩兒絕對不會猶豫不決.男伴絕對會讚不絕口的好店

位於忠孝敦化捷運站與ＳＯＧＯ百貨，正處台北市最精華的東區地段

一走出地下街出口即可看見那銀色招牌.桃紅面具搭配光癮VIVO等簡單字體

招牌雖簡單.店面卻散發出時尚氣息.為何時尚呢?繼續看下去

餐廳必備的小黑板.黑板上詳細寫著店內特價的餐點.以吸引顧客前來

大大的木酒桶.除了當裝飾品之外.另外還擺放DM和名片

木桶上還貼著各種的優惠方案.以優惠的內容喔!提供顧客參考~

正當我準備進去時.發現壁面貼著主廚帥照.西班牙主廚!好陽光好帥氣喔!

同時有貼著光癮時尚餐飲品牌精神.

讓人越來越期待vivo製作的勾人心弦的佳餚.釋放靈魂的美酒.信手拈來的藝術

最重要的用餐時的無拘歡愉.享用美食美酒藝術品帶來的歡樂與放鬆

各式各樣磁磚拼貼而成的飛天小馬.夢幻華麗又充滿時尚感.深受女孩兒歡心

正當我們準備進入店裡.服務生發現我們光臨.立即為我們開啟大門

初次印象感覺大加分.隨後帶領我們前往坐位.發現是...面具椅!!!旁邊還有寬敞的電視牆.如果有奧運賽事活動.這裡絕對是看賽事的好去處

兩張菜單.一張是飲品甜點的菜單.

有啤酒.調酒.咖啡巧克力飲品.茶品.果汁汽水氣泡飲.冰沙.甜點

一張是主餐副食的菜單.有麵包.輕食.冷菜.熟食.米食.烤飯以上餐點需要加收10%服務費.

點餐完畢.開始參觀店裡面的裝潢和佈置.發現牆上小黑板

寫著主廚推薦的私房菜.提供猶豫不決的顧客點餐的方向!

角落擺放鐵絲金字塔.除了擺放水果之外.還有裝飾的功能

小型櫃台.櫃台附近擺了不少聖誕氣息濃厚的物品.讓人感受到濃濃的耶誕氣息

一瓶瓶的酒瓶.整齊的擺放在木架上.簡單做擺飾

儘管位處於東區精華地段.座位的部分依舊保持適當距離

讓顧客用餐起來比較不會有壓迫感.部分壁面貼上鏡子

試圖將店面營造出寬敞舒適的感覺.讓用餐的顧客悠閒放鬆的用餐.

餐廳正中央擺放粉紅色的聖誕樹.綻放光芒的聖誕樹.

讓用餐顧客感受濃厚溫馨的聖誕氣息!

透著藍紫色現代感十足的開放式吧檯.乾淨明亮.上面擺放著各式各樣的酒

夜晚坐在吧檯小酌幾杯.能讓忙碌一天的緊繃情緒登時放鬆些

另外還提供VIVO光癮獨家進口的酒!還有安汰克無線藍芽等產品~

忽然發現通往地下室的樓梯.走在平緩的樓梯後.

發現地下室好寬敞.重點是透著藍紫色的燈光.超美!!

座位同樣保持適當距離.透明的椅子經過燈光照射.呈現獨特的剔透感.

一旁依舊擺放各式各樣的酒瓶座擺設.

餐桌椅就特別選用義大利時尚設計品牌.如歌劇魅影般的面具椅.

地下室還有兩座喔!坐在面具椅裡面用餐很奇妙啊!

將整個人包覆起來.與情人用餐時.聽不見周遭的聲音.眼耳只有情人~

華麗的雙人座椅.還有寬敞的電視牆!

重新回到座位.桌面上多了兩杯檸檬水.服務生向小精靈一樣悄悄倒水

今日體驗內容

VIVO 光癮時尚餐飲：西班牙料理完美的結合上藝術，雙人免費體驗！

內容包含：

首先上來的是西班牙臘腸烘蛋.小小圓圓的西班牙臘腸烘蛋.帶有厚度!

外表呈現出些許的焦黃色.中間的部分有些焗烤起司

拿起刀叉一切.驚喜萬分.好柔軟的西班牙臘腸烘蛋.一切即斷

側面來看.裡面呈現濕潤的半熟狀態.那模樣誘人極了

實際品嚐.發現西班牙臘腸烘蛋口感鬆軟綿密.還帶有些許焦香和淡香

細嚼間.淡雅的起司香為烘蛋增添鹹度和風味來

除此之外.裡面還添加馬鈴薯泥.馬鈴薯泥放的份量充足.味道濃郁

與烘蛋做搭配.吃起來濕潤不乾燥.口味來說十分的香濃細緻

只有細緻口感當然還不行啊!口感要多層次.所以在烘蛋裡主廚添加臘腸

讓這道西班牙臘腸烘蛋多了臘腸的扎實.口感更加豐富有層次!好吃~

雪莉酒醋雞翅上桌時.服務生貼心叮嚀可以擠些檸檬汁在上面.更增風味

外皮烤成焦糖色澤的雞翅.簡單堆疊.擺個生菜做裝飾.看起來好可口

將檸檬汁淋上去之後.雞翅除了散發出迷人的炭香之外.還散發出淡雅的檸檬香氣

拿起雞翅大快朵頤.發現雞翅烤得外皮香酥.裡面肉質卻出乎意料的柔軟細緻

細緻的肉質.配上事先用雪莉酒醋醃漬過的雞翅.味道深入雞翅.完全不死鹹!

細嚼間.軟嫩雞肉汁中的肉汁在嘴巴裡擴散出來.肉香.檸檬香.雪莉酒醋香氣在嘴裡結合.

讓人越吃越涮嘴!一隻接著一隻.一個不小心就把整盤雪莉酒醋雞翅吃光了!

等待西班牙海鮮烤飯的同時.服務生端我們點的葡萄酒和小餅乾<未滿18歲者，請勿飲酒>

我的三號汽泡白葡萄酒.酒呈現出淡黃色.搖晃間.酒氣較淡雅些

淺酌一口.白葡萄酒裡帶有些許的小氣泡.

入口後.氣泡在嘴裡啵啵啵的彈跳.跳到最後釋放出迷人的果香.

三號汽泡白葡萄酒挺適合女孩兒小酌片刻

親愛的點的八號紅葡萄酒.色澤呈現出透明的紫紅色.搖晃間.會釋放出濃郁的酒香來

小酌一口.濃郁香醇的葡萄酒香氣.在嘴裡盪漾.口感溫潤完全不過澀

西班牙海鮮烤飯.裡面有蛤蠣.魷魚.九孔.鮮蝦.滿滿的配料在上面.配料豐富

底下的燉飯更是完美.吸收了海鮮的精華.粒粒充滿海的鮮甜味喔!

拿起湯匙準備開動囉!發現盤子大.烤飯薄.卻能讓你能吃到帶點鍋巴香的烤飯!

巴塞隆納的西班牙主廚－SERGIO，對於餐點食材和烹調很堅持

採用新鮮配送的食材外.導入地中海式的烹調方式.結合創意擺盤

將最道地的西班牙TAPAS、傳統的海鮮飯與創意料理!

看似濕潤的烤飯.米飯卻充滿了口感.粒粒分明.還帶有鍋巴的焦香和硬度

讓這份烤飯吃起來軟中帶有嚼勁和口感來.味道的部分因為鋪有海鮮的關係

海鮮的先為整個逼出來.完全被米飯吸收.味道入味充滿海的鮮甜味

鮮蝦貼心的幫顧客去殼.蛤蠣大顆飽滿.魷魚軟中帶有扎實嚼勁.

味道和口感來說.整體表現滿分.我還蠻愛這種道地的西班牙烤飯!

餐後甜點.Gelato冰淇淋.一共有12種口味.服務生很貼心的為我做介紹

有蜂蜜.開心果.巧克力脆片.紅酒.藍莓.草莓檸檬.牛奶.

提拉米蘇.覆盆莓香檳.芒果.百箱芒果.榛果巧克力

於猶豫不決的顧客.服務生人也很好.貼心的給我們試吃!!

最後選定蜂蜜冰淇淋和榛果巧克力.有紙杯裝和甜筒裝.我當然選擇方便享用的杯裝

先來介紹榛果巧克力冰淇淋.挖起來感覺冰淇淋帶有些黏度.冰淇淋體扎實

準備入口時.鼻息間傳來濃烈的巧克力香.誘惑到讓人大口品嘗榛果巧克力冰淇淋綿密到入口即化.口感細緻滑順.

化掉之虞.香濃的巧克力香氣在嘴巴裡擴散.

70%濃度的巧克力.搭配些許的榛果.讓榛果巧克力多點層次感

蜂蜜冰淇淋.冰淇淋呈現漂亮的淡黃色.色澤柔和.

依稀可見半凝固的蜂蜜.看起來頗美味可口

拿起蜂蜜冰淇淋來嚐嚐.一入口.濃郁的蜂蜜香氣在嘴巴裡迴盪

甜度雖甜.卻是那種天然的甜度.甜而不膩配上細緻綿密的冰淇淋體.

好吃到我無懼寒流來.忍著凍僵的冰冷.也要吃掉這好吃的冰淇淋~

PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!  

VIVO 光癮時尚餐飲在哪裡?

地址-台北市大安區敦化南路一段232巷8號

電話-02-2721-4666

營業時間-週日至週四，12:00~22:00
         週五至週六，12:00~凌晨12:00

官網-VIVO 光癮時尚餐飲