2015.08.12
珍饌活海產
身為高雄人的我還真的不曾來蚵仔寮過
第一次來到蚵仔寮就跑來吃當地人推薦的珍饌海產
吃過一次真的會念念不忘海產的新鮮滋味
中午一到珍饌活海產整間店都是滿滿的人群
[羹]
傳統一般中式菜色常見的羹海鮮蝦子新鮮但整體味道不算驚豔
[櫻花蝦炒飯]
粒粒分明的炒飯上舖著滿滿的櫻花蝦
[蝦子]
蝦子剝殼就知道到底新不新鮮
一剝就知道蝦子新鮮吃起來相當彈牙
[水晶蚵]
蚵仔顆顆新鮮飽滿吃起來滑嫩
蚵仔裹粉後再清燙以蔥蒜調味淋上特製醬料
[破布子炒山蘇]
破布子炒山蘇吃起來清爽帶著山蘇清脆口感
[湯]
西瓜綿是西瓜在尚未成熟之際摘取下來醃製而成的菜
加入湯中散發西瓜綿獨特的氣味
[炸魚]
魚外表炸的金黃酥脆略帶厚度
[魟魚]
魟魚好吃就在於那帶有膠質Q彈的皮
[烤花枝]
烤花枝有咬勁本身相當鮮甜彈牙不會過於乾澀
[花枝丸]
花枝丸由於本身花枝就相當新鮮覺得花枝根本還活著
[西瓜]
黃色西瓜滿甜的
[綠豆湯]
飯後還有甜點綠豆湯做個完美的ending
珍饌活海產賣的海鮮都相當新鮮好吃
[珍饌活海產地址:高雄市梓官區信蚵村中正路89號]
謝謝觀賞~
