之前下台中找妙麻一家小聚，妙麻可是電話打了三天三夜…就是一直預約不到它～
最後帶我們去台中超人氣火鍋「輕井澤」用餐
裝潢一整個是非常讓人掉下巴的寬敞、氣勢磅礡
（不過那時媽媽我只顧著吃，沒有拍照回來分享食記啦ＶＶ“）
去年11月新開幕的親子輕食餐廳「ㄨ子」」(與”叉”子同音)，就是輕井澤旗下新品牌哦！！
以義式輕食料理為主，延續火鍋店一樣走的是超大器的空間和平價親民
有機會到台中，絕對要來好好感受一下北歐風格餐廳新作
位在台中市政府與市議會中間地區「府會園道」上
在「叉子」週邊全環燒著七期豪宅新建案，地理位置顯得有點小隱密～
若開車前往可停於台中市議會地下停車場「乙」電梯出口即可到達
門口兩座非常醒目的巨型綠色鍋牛，似乎提醒著生活忙碌步調的你／我
來到這樣～該好好放自己一天假，慵懶享受著…慢食。慢活
建物旁還有數隻體型較小的小鍋牛雕像…給人清新的整體感，非常壯觀
另一側還有規畫小朋友的戶外沙坑，提供許多免費的挖沙工具
在用餐之餘可以讓孩子能有玩樂的空間
不得不再次激賞…沙坑的活動面積真的也是沒在客氣的丫
一推開木門，挑高的室內空間以白灰為基調，塔配原木桌椅及黑鐵件燈飾、皮沙潑
帶點北歐感～卻又不失讓人覺得愜意的輕工業風格
利用大片落地窗讓空間感更延伸，白天光線充裕
而室內僅使用微弱燈光的吊燈‥到了晚上就會顯得比較昏暗，卻多了不同的用餐氛圍
很喜歡櫃台結合半開放式小廚房的設計感～
上方透明玻璃罐裝著各式不同造型的義大利麵，成了吸晴的裝飾品
「叉子」的外語是「elämä」在芬蘭語意指「生活」
無論是在MENU或是牆面…都不難發現elämä的LOGO
一直很好奇為何在這裡會出現偽人在國外市集的新鮮蔬果區
後來看到menu才連想到～「叉子」的五色蔬果汁是這裡的主打飲品哦
不妨點上一杯，腸道淨化一下吧！
1樓的座位設置並沒有因為地廣空間大而排列擁擠
挑高的空間，座位間的走道非常寬敞舒適，沒有任何壓迫感哦
長木桌高腳椅區、沙潑區、四方桌、圓桌…還有偽日式半開放式的小包廂空間
無論你是友達以上戀人未滿或是家庭餐聚、同學會都有合適的座位選擇
店內隨處可見綠色植栽
再往內走還有開放式的窯烤pizza，可以非常近距離的看著師傅製作過程～
我想最讓人瞠目結舌的是這一幕～ 四層樓的空間設計，超寬闊的樓板面積
順著原木階梯蜿蜒而上，中庭簍空挑高非常壯觀
座位數也非常得多～每一區都有所屬的服務人員
看這清幽寬闊的視野，點上一杯～好好享受生活吧！
我們被安排的座位位在B1梯間下方的獨立空間
需拖鞋才能入內，有種偽日塌塌米的FU
但不得不說～約莫1.5坪大的空間～還在如此孤僻的梯間下方
只有一盞微弱的燈台～～讓我們有種快要摸黑吃到鼻子去的感覺～vv”
但這樣的空間規畫其實頗適合帶孩子的家庭聚餐～可以在安全的空間內玩囉
很喜歡這區牆面的設計，利用簡單的線條構成了非常具童趣的畫作牆
整體很有輕工業感～卻又不失可愛的元素
在這空間裡隨處可見綠色植栽、整個室內空間像會呼吸一樣充滿綠意
在叉子是沒有額外收取服務費的哦！開水、餐具自取～
不過服務人員的應對能力和服務都訓練都還不錯
餐點的部份皆採單點式，沒有套餐組合
義大利麵、PIZZA、燉飯、三明治、沙拉、湯品、飲品、炸物…
輕食，當然少不了先來盤炸物～偶爾外食就別太拘謹了（（明明媽媽自己愛吃））
【薯條／NT$60】+【聚聚炸物拼盤／NT$188】
主食部份我們點了【阿佛雷多蛤蜊鳥巢麵／NT$268】…ㄜ‥其實就是白醬蛤蜊義大利麵啦
這道口味還算OK～三個小孩分食一空全是蛤蜊控
店員在介紹餐點時，有特別強調這裡的麵條和燉飯米心會比較偏硬
所以我們點了餐點裡最～不硬的【經典起司燉飯／NT$198】…但我覺得可再加強！
如果再搭配些許蔬菜不僅看起來配色豐富～也不會整份純起司吃起來非常容易膩…
主餐部份覺得還有進步空間就是
每次吃完【瑪格麗特PIZZA／NT$268】都會有一種想翻桌的感覺～
明知道配料虛到不行，但卻又很愛吃！噗～
除了簡單的食材～佐番茄醬、羅勒之外～還多了馬札瑞拉起司哦…
這裡的拿坡里窯烤PIZZA不像連鎖店是可以整片徒手拿取、口感紮實
店員還特別介紹要以「捲」的方式食用～偏濕軟的麵皮～非常特別
【荔枝蜜原味鬆餅／NT$138】是我們後來再加點的餐後甜點～
有別於我們一般常吃的鬆餅口感，外酥內鬆軟很有蛋香，原味就很好吃
一口咬下～還有黑糖麻糬巧妙的驚喜…造型也超美呢
很激推這裡的店招牌蔬果汁系列，不分口味～只分顏色
共有紅、黃、綠、橘、紫五種顏色
一般市售現打果汁一小杯少說都要60元起跳～喝到很空虛
這裡的五色蔬果汁超大一杯～而且用料很實在～不會太過稀水
還能喝得到堅果顆粒的香氣哦～～
「黃色／NT$98」比較偏柑橘、鳳梨、黃奇異果類～但卻又喝不太出酸度！
而以葉菜類為主的「綠色／NT$98」對不愛吃綠色蔬菜的孩子來說～
對他們而言是果汁～不是菜！一定要點給孩子飲食均衡一下
「紫色／NT$150」就比較重養生和補血，像是紫高麗菜與甜菜根…都是營養價值很高的食材
這樣的高度小孩其實都是跪著吃～哈哈！美食當前就是要人多才好吃丫…
餐後來到了2樓～又是另一個不同感受的空間
除了展售各式綠色植栽、還有不少文創商品…
紙膠文具、飾品、鍋具、點心、居家用品…喜歡逛小市集的你
這裡一定很適合你來挖寶哦！
超夢幻的馬卡龍色系鍋具，媽媽整個很想把它整組帶回家丫～～〉〈“
假日用餐真的人潮很多～想要好的旅遊、用餐品質～建議可平日前往哦！
ㄨ子 （叉子）親子義式餐廳
電話：04-2254-0691
地址：台中市西屯區府會園道6號
營業時間：8:30～22:00
原文連結：http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/198966228/
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