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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家:開飯 川食堂
place新竹縣竹北市光明一路256號
作者本次評價:
4.30
美味度
5.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

竹北光明商圈實在太多餐廳了,而且越開越多間,Betsy不知道何時能夠一條龍把光明商圈的餐廳都吃過一遍,希望有天能夠達成啊!!

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↓↓開飯川食堂也是唸了好久想來嚐試的店家。

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↓↓廣告文宣上寫著:連四川人都擔心回去吃不到這樣的美味了。

這樣的文宣描述,想必對自家的料理非常有信心。

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↓↓店內整體感覺明亮清爽舒適。

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↓↓菜色頗多,店家貼心準備了兩人、三人、四人、五人、六人、八人、十人開飯菜單供客人選擇。

這次我們共有4個人用餐,我們直接選擇4人開飯套餐。冷盤開胃菜、肉類、海鮮、青菜、蛋豆腐、湯類都包含在套餐裡面了,菜色可說是非常豐富。

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↓↓如果不想點套餐,菜色很多又不知道如何點,可從推薦菜色排行榜點餐。

開飯川食堂有多種菜色,可點閱官網看菜單與價格http://www.kaifun.com.tw/

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↓↓店家招待的蔓越莓醋,酸甜滋味真是好喝,可以再續杯。

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以下是Betsy所點的4人套餐內容:麻醬油麥菜(小)、流口水雞、蜜戀梅花豬、豆酥鱈魚、好色金絲瓜、催淚蛋、腰豆玉米臘肉湯、4杯飲料、白飯可續,以上共NT$1980。

 

↓↓白飯。

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↓↓麻醬油麥菜(小)單點NT$200,用小黃瓜包覆的油麥菜,淋上芝麻醬,口感清爽無生菜味。

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↓↓流口水雞(單點NT$320),本來是想點牛角椒香肉的,可惜已經賣完了,所以換成流口水雞。

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↓↓不過這道流口水雞還真好吃呢!!冰涼的雞肉肉質緊實滑嫩,淋上芝麻醬與辣油並灑上花生碎粒,口感麻辣帶有後勁,一開始就趴了好幾口白飯了,這該怎麼辦呢!!

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↓↓催淚蛋(單點NT$220),有著些許焦香酥香味的雞蛋、帶有辣椒和青椒香氣口感的糯米椒,好下飯啊~

調味上帶點麻辣,但糯米椒本身不辣,怕辣的人可以放心吃。

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↓↓蜜戀梅花豬(單點NT$300),梅花豬肉的份量不少且大塊,甜甜辣辣的豬肉口感軟嫩好咬不柴,又是一道下飯的好菜。

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↓↓好色金絲瓜(單點NT$220),絲瓜本身口感鮮甜脆嫩與鴨蛋結合成一體。

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↓↓豆酥鱈魚(單點NT$400),肉質柔軟綿密的雪魚配上鹹香酥脆的豆酥,實在好吃。

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↓↓腰豆玉米臘肉湯(單點NT$320),當時只有蛤蠣冬瓜湯與玉米臘肉湯可選,所以選了這道比較少見的湯品。

不過Betsy不太愛這樣稠稠的口感,可能是吃了重口味的菜,想喝喝清淡一點的湯吧~

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↓↓麻婆燒豆腐NT$260,這道是我們另外點的。

最基本家常菜麻婆豆腐就可看出店家烹煮的功力,麻辣香嫩燙的特點都有了。看似普通家常菜的麻婆豆腐,怎麼會如此下飯阿!!!

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↓↓套餐的四杯飲料。

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這頓共NT$2398/4=600/人,價味是偏高的點,可是我們全部的人完食幸福度可是滿分的唷~(小m除外,因為他覺得太辣,小朋友應該都覺得辣吧)

開飯川食堂給我的感覺是麻大於辣,Betsy很喜歡麻的感覺,因為Betsy不太能吃辣。不過對於小朋友來說,可能就不太能接受了,小m邊吃邊說很辣。

另外,服務人員雖然沒有態度不好,但總少了一份親切感。

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食後心得(個人看法,僅供參考,滿分5分,空心代表半顆心)

整體美味度

完食幸福度

環境氣氛   

服務品質   

CP值         

總分           4.0

 

◎開飯川食堂KAIFUN TOGETHER(竹北光明店)

官網:http://www.kaifun.com.tw/

官方粉絲團:https://www.facebook.com/KAIFUNTOGETHER

地址:新竹縣竹北市光明一路256號

電話:03-6572178

營業時間:週一~週日11:30~15:00(最後點餐14:30) 、17:30-22:00(最後點餐21:15)

 

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