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懷抱著熱血創業的夢想，每個人帶著不同的使命，往前的路也許崎嶇難走，也許有苦難言...
小芝寫了美食寫了好一陣子，有時候碰上店家會多聊上兩句，當他們嘴裡說著屬於自己店的夢，我看到眼神內充滿著光亮
談吐間充滿自信，我知道他們的產品絕對不差，寫起食記來小芝自己也多了份安心~
來FB跟LINE找我玩^_^
1.蜜多甜點屋
蜜多甜點屋地址:台北市遼寧街109-1號
蜜多甜點屋電話:02-8772-6942
蜜多甜點屋營業時間:周一-周日11:00-21:00
蜜多甜點屋粉絲團:https://www.facebook.com/Honeyx2
2.藤香厚工豆花
藤香厚工豆花地址:台北市吳興街113號
藤香厚工豆花電話:02-2345-3222
藤香厚工豆花營業時間:周一-周六08:00-21:00 周日08:00-19:00
藤香厚工豆花粉絲團:https://www.facebook.com/Tofu29391000/timeline
3.米食Rice Moment
米食Rice Moment地址:台北市明水街397巷5號
米食Rice Moment電話:02-2533-1215
米食Rice Moment營業時間:週一-週五11:30-14:00 17:00-20:30 週六-週日10:30-20:00
米食Rice Moment粉絲團:https://www.facebook.com/Honeyx2
這次參加一個主題活動"臺北美食店家再造計畫- 品味臺北街角美食之旅"
特別挑了三間小芝覺得最喜歡、最特別的介紹給大家^^
1.蜜多甜點屋
交通位置不僅方便，從南京復興出來再走沒幾步
位在遼寧街一條安靜的巷弄內，店狗哈士奇名叫HONEY，蜜多甜就是以此名字當做店名，有沒有這麼幸福呀^0^
很聽話的狗兒，配合著看鏡頭呢~~
而蜜多甜點屋這裡走的是小巧可愛的風格，這一整串的馬卡龍抱枕讓女生們也太興奮:)軟綿綿的好想掐一掐
一旁則是手工的果醬，一聽到手工根本無法抵抗阿...
甜點屋內的其他可愛擺設，好想要HONEY的杯子唷，吐著舌頭這麼調皮，是也喜歡眼前的蛋糕嗎??
在蜜多甜點屋裡的點心，都是師傅用心限量手工製成，而最特別的地方是甜點竟然完全不含"麵粉"
而使用台梗九號的米穀粉，營養價值比麵粉高出許多，自然在成本上就較高，但蜜多甜點屋卻堅持米的味道
檸檬蛋糕吃起來雖沒有平常我們吃的那樣蓬鬆，多了一分紮實感，檸檬香氣一點也沒少
而在這滋味中又多出一層米香，你很容易發現跟麵粉做的蛋糕有所區別~
下午茶當然要配上一口好茶，填飽肚子後
接著就到了動動手的時間，先由老闆為我們示範，沒有想到馬卡龍還有這麼大顆的耶！！
我畫出來怎麼就長不一樣= =
接著再把大家的作品集中，看完作品後我更肯定我絕對是沒天分XDD
而上面有顏色的部分，都是天然食材做出來的調色盤，可以安心食用唷~~
老闆說是第一次倒著畫...但為什麼還是這麼可愛??
HONEY呀，你真的比其他狗還幸運多了耶，連甜點都是你的頭像~~
2.藤香厚工豆花
下午茶當然不可能這麼簡單就填滿小芝的胃，接著我們來到位在吳興街上的厚工豆花~
沒想到傳統印象的一碗豆花，被包裝得華麗登場~~(請搭配聲音~~燈燈燈燈)
配上這個聲音之後，一定要來一點更特別的
豆花五重奏，先品嘗原汁原味的豆花，入口即化的感覺，帶著淡淡豆香，小芝起先不是很能適應無糖豆花，但無糖豆漿都能喝了XD
我想再給我幾次的磨練一定能練就(自信滿滿)
這時候～～注意！！
先挖一小口豆花放入頂級XO醬中，接續著動作~
若是還有粉圓跟綠豆可以加就太完美了(被打XD)
接著可以加入一些厚工豆花特製的焦糖，非常濃稠的焦糖漿！
可以喝兩口無糖豆漿，接著繼續加入豆花
怎麼有點像再吃麥片XD而且這豆漿的顏色的是美呆了，好像鮮奶唷~~
慢火烹煮成綿密的豆花，輕輕一咬就鬆開囉~~右邊就是XO醬
吃法超特別，豆花放在XO醬上面後，隨著時間會把氣味吸附進去，而單吃XO醬卻讓我直想來碗飯阿！！！:)
品嘗完美味的厚工豆花外，老闆和我們分享非基因改造的黃豆，觸感等等
接著再度奉上豆干和豆腐慰勞我們的五臟廟.......
豆干不僅涮嘴又滷的夠味！
而這豆腐沾上蔥花和醬油膏簡單的調味也蹦出美好的滋味^^
坦白說騰香厚工豆花絕對是真材食料，經過搞剛的複雜程序後，完全不添加任何防腐劑~加上價位完全不算貴！
為什麼小芝會這麼說，因為當天帶回家的豆漿優格，才離開厚工豆花的冰箱後，到我帶回家要吃，大概4個小時而已，這天還不算熱喔!!!已經壞掉了.......冏
3.米食Rice Moment
點心吃夠了，當然就進入這天的正餐囉，不得不說這天異常的餓....大概是早上吃太少東西了>"<
終於進入晚餐，已經準備磨刀霍霍了.........快~~讓本宮用餐~~
在內湖的小巷子內的米食，充滿著溫馨的氣息，話說這次介紹的三間其實都是在小巷子耶XD"
桌上已經幫我們擺放好菜單和一份米蛋糕，本來老闆是要讓我們帶回家品嘗
但真的太餓來不及等到主餐上，已經吃掉不少........
米食是西式料理結合台灣得天獨厚的稻米，這真是太深得我心...^^
而在米食餐廳的菜單上，可以發現有許多國家的獨特口味，搭配不同的主食，不算負擔太大
在每一季米食餐廳也會不定時的更換菜色，朋友們不彷可以直接到粉絲團隨時就可知道又有什麼好料上台囉!!
米食的和風米食炊飯，不是普通的白飯，粒粒分明的在嘴中嚼著很香，再搭配主食的醬汁那更是令我難以忘懷>"<
後來還加飯跟加主餐，知道我們有多餓了嗎= =+
右邊是米食爆米咖啡，米做的咖啡你一定沒喝過，沒加糖覺得苦澀了些，淡淡米香隨著咖啡入口飄出~
左下圖是香烤麻糬慢火燉牛肋肉
擺盤也實在美麗，而整碗牛肋肉都超軟爛入味又好吃！！！那醬汁淋上飯更是能扒上好幾碗阿！！！
麻糬可能是被我們放太久了冷了有些硬，有些脆度。
清爽莎莎醬佐沙嗲爆米雞，那醬的姿態有一種法式的氣息耶(讓我有點害怕...)
而皮脆肉汁多嫩的雞肉沾上莎莎醬可以品嘗第一種口味
接著在沾上沙嗲，頗具特色！讓我想起在馬來西亞吃沙嗲的口味~~
這和外帶盒裝的米蛋糕一樣，多了一個芝麻沾醬~不過小芝偏愛醋口味XD
炙燒松阪豬佐泰風味辣拌醬
下面那層飯還是鍋巴呢:)一旁有清爽的小黃瓜和辣豆瓣可以搭配
脆脆的飯比起來大概是米食的和風米食炊飯更香，我還是喜歡手中碗裡那些飯粒XD
米食的甜點，巧克力布朗尼，一樣是用米穀粉下去製作
巧克力味道非常濃郁，有一點像吃整顆巧克力，但卻多了蛋糕體的綿密感
相當好吃的一份甜點阿，怎麼不是六個都是小芝的>"<
三家台北特色小店推薦，不知道大家還喜歡嗎??
也許小芝和阿宏也懷抱著一股創業夢想，有時候聽老闆講著故事，不自然就會跟著入神
這些特色小店每次帶給我的感覺總是新奇又佩服
希望他們能被多一點人發現，發現他們的真材實料
展現他們的實力^^
1.蜜多甜點屋
蜜多甜點屋地址:台北市遼寧街109-1號
蜜多甜點屋電話:02-8772-6942
蜜多甜點屋營業時間:周一-周日11:00-21:00
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2.藤香厚工豆花
藤香厚工豆花地址:台北市吳興街113號
藤香厚工豆花電話:02-2345-3222
藤香厚工豆花營業時間:周一-周六08:00-21:00 周日08:00-19:00
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3.米食Rice Moment
米食Rice Moment地址:台北市明水街397巷5號
米食Rice Moment電話:02-2533-1215
米食Rice Moment營業時間:週一-週五11:30-14:00 17:00-20:30 週六-週日10:30-20:00
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