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坦白說，沒看介紹我是不會發現這是一家素食餐廳的！
今天來到的Miacucina位於忠孝復興sogo後面的巷子，Miacucina共有三家分店位於天母、內湖、復興
復興店 整間落地窗的設計十分顯眼12月店家聖誕節的氣氛也非常濃厚 (叮叮噹叮叮噹~~配樂響起)
Oreo近期吃素，剛好看到康熙推薦和網路上的評價還不錯，於是邀請了外國朋友一起來~
店的裝潢和擺設都非常用心，一個店家的質感完全可以從入口就看的到
也很喜歡店家再一些角落不經意的小註解、可愛的標語
" The food that speaks" 光這句就十分讓人想試試它的食物~~
家規這角落也很有趣，不知道會不會定期更換規定
(兩位客人剛好轉過來，不好意思拍到啦)
有人說店內位置很擁擠，但今天來感覺還不錯
店員怕我們太擠，主動幫我們兩人併成四人桌
而靠窗的位置非常適合和姊妹來這暢談一下午啊~
Oreo很喜歡這種用心的小細節↓↓↓
廁所的擺設也用心創意，只是水槽的水怎麼轉都轉不緊餒！
來看看菜單吧！
菜單真的太用心，非常多頁！
每頁都有中英詳細介紹，連老外朋友都大讚
要提醒各位，燉飯、義大利麵部分大約都是2-4人以上的分量哦~
湯品一天會更換兩次~
趁著等食物的空檔，來看看吧台吧！
各種新鮮的食材讓客人們可以直接看到處理過程
非常喜歡這樣的開放式廚房，在這食安危險的年代這樣讓人特別安心哈哈
眾多的蔬果一度要拿起夾子當吧費選用哩
店家標榜使用O3殺菌、活氧水清洗蔬菜，能不點沙拉嗎?
決定來一份泰式羅勒沙拉
這是小的份量而以但用料太太太實在！
有蘿蔔、豆腐、酪梨、蘆筍、茄子、杏仁豆、腰果、玉米、薄荷葉、蘿蔓葉、蔓越莓等等
醬料微酸甜甜的不會太辣！非常搭配沙拉！
這是今天最滿意最推薦的餐點！★★★★★
主餐1: 布里乾酪混合野菇燉飯
使用義大利米熬煮，米心會稍微硬一點，這部分Oreo很喜歡
乾酪藏在飯中一定要遵照店員指示拌開呀！Oreo為了維護生蛋黃讓乾酪都有點冷掉了就拌不太開:(
燉飯的味道偏淡，沒有預期的蘑菇香氣融合於燉飯中
或許是Oreo口味偏重，還請店員再幫我多加些起司碎片增添風味
主餐2: 焦糖洋蔥野菇
由於這道是朋友的主食，就不好意思掰開帕尼尼拍照啦~
(可以跟大家說：牽絲效果還好哈哈)
焦糖洋蔥會帶有點苦味，蠻特別的
帕尼尼的吐司稍嫌硬了
反而表現得出色的是旁邊的帶皮馬鈴薯塊
很新鮮！吃得出不是冷凍包裝的馬鈴薯~
冰可可
蠻濃郁的~
玫瑰風味拿鐵
不會太甜，還不錯！
以上這樣已經飽到不行，沒有甜點的胃了(泣)
建議大家不要輕忽這裡的份量啊~
甜點就下次再來吃囉↓↓↓
整體來說
氣氛★★★★★
食物★★★◐ (很用心、用料實在，但必須說素食還是會有種"素的味道"可能有些人會不太習慣)
價格偏高
是很特別的義式素食體驗~~
/天母店TianMu /
士林區德行西路48號
02 8866 2658
/ 內湖店NeiHu /
內湖區瑞光路601號
02 2659 3918
/ 復興店FuXing /
大安區復興南路一段107巷11號
02 2752 8767
