2015.11.28

池畔餐廳

前一天才臨時得知要到漢神11樓吃飯完全不知道這裡有一家這麼神秘的餐廳

到漢神11樓要先搭電梯到10樓再轉其他電梯到11樓

池畔餐廳裝潢風格呈現舊式飯店風

而靠近一旁的游泳池座位區則呈現如度假般悠閒風格

團體跟一般菜單上的菜色不同團體並沒有特別製作菜單

僅能挑選主菜（豬腳/牛頰/鮭魚/鴨腿4選1）以及飲品部分（薄荷/薰衣草/咖啡/拿鐵4選1）

[沙拉]

[麵包]（麵包可續）

兩種麵包其中一種是雜糧麵包

外層酥脆像是吃法式麵包口感配上些許奶油更是動人

[野菇濃湯]

野菇濃郁香醇中帶甜味

[鮭魚+干貝]

香煎鮭魚皮煎的相當脆魚肉本身帶點水分

干貝水嫩中浮現本身的鮮甜相當不錯

[油封鴨腿]

前陣子吃到高沐餐廳改良法國鄉村菜油封雞後

看到菜名油封鴨腿就相當期待

皮帶點脆度偏軟藏有一些許油脂

鴨腿肉質則略顯乾柴也或許是因為我本身不愛鴨肉

[德國豬腳]

德國豬腳的皮帶著厚度相當脆

瘦肉軟中帶些許QQ的筋

整體口感相當出色再佐以一旁的芥末更是對味

[奶酪]

奶酪甜甜帶著香醇綿密滋味

[拿鐵HOT]

入口咖啡浮現醇苦味搭配綿密奶泡

[薄荷涼茶](省略圖)另外還點了薄荷涼茶一入口像青劍口香糖般清涼浮現

[池畔餐廳地址:高雄市前金區成功一路266號11樓]

謝謝觀賞~

此文同步發表於：漢來大飯店11樓~池畔餐廳~