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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone02-2563-0006
place台北市中山區林森北路119巷67號1樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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最近愈發覺得中山到松江南京沿線有太多好吃的未被我發掘~VEGETEJIYA菜豚屋就是其一!!

繼六條通的龍都烤鴨,到上次八條通的狸爐端燒,這次我來到了七條通囉~

一開始路口沒有幾間店,但這是一條很長的巷子,越到後面越熱鬧!

聚集了很多的韓式日式餐館,菜豚屋就接近巷尾

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啊啊可愛的招牌就顯示出了本店理念,

被綠色包圍的小豬完全體現出:沒有用生菜包的豬肉不是豬肉!這句話~

搶在17:30剛開門時來拍照,後來就座無虛席了阿!

吃燒肉很喜歡這樣大大的寬敞環境

不然就已經要看煙飄來飄去還很擠就太難受了

不過這裡的爐子類似鐵板所以其實也不會有油煙啦!

壁面的街頭塗鴉風格與一些詼諧畫作都營造出輕快的用餐節奏

 

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可愛的食盤特別設計過,還有醬料擺放指南

主要是胡椒+香油/味噌醬/橘醋醬3種

每一種沾料其實都很搭肉片喔

個人偏愛橘醋醬有點像酸酸甜甜的豬排醬油

 

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然後還沒入座就會看到每桌必備的新鮮生菜與蔥沙拉

超大一盆不手軟!!還是無限暢食隨點隨上免費續~~

愛吃生菜的朋友一定要納入名單啦!

還是採用台灣在地的小農契作有機菜,每日由農園直送到店

每片直徑大約20公分耶 

碧綠綠的真的很漂亮!

 

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MENU&用餐方式:套餐or單點(每人低消$500)

今天我們體驗的是基本套餐$599/人

 

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每一桌的鐵板上也有招待一份泡菜與豆芽應該是不能續的

味道不酸但偏辣,而且加熱後也很香

個人很愛他的泡菜,不論單吃或包肉,最後全吃光光了

 

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有防煙霧沾染到衣服的小背心

居然是厚紙做的!而且是以雙面膠貼著XD

 

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單點柚子蘇打$90(套餐均無附飲品喔

韓式柚子醬+汽水

其實有附白開水啦,若不是嘴饞不一定要飲料

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單點小菜:蔬菜韓式春雨$99

大推必點的一道!

超Q滑的韓式冬粉拌香油韭菜清炒香到不行!

 

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單點小菜:韓風辣味年糕$69

經韓式甜辣醬炒過的年糕Q彈軟嫩味道不輸韓式餐廳!

 

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以下是雙人基本套餐內容$599/人

名物!上生三層肉+香濃黏稠起司

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聽說被譽為「一生一定要吃一次的夢幻逸品」

 

是來店必點的肉品

 

經過簡單醃製一天的三層肉肥瘦均勻完美

 

來這裡吃燒肉可以搭配的東西實在太多了

 

經過第一次最基礎的用生菜夾泡菜與蔥後我就隨便夾了XD

 

 

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因為居然還有噗哧噗哧滾著的起士!

隨著加熱一直散出濃郁乳酪香氣讓人心癢癢的~

乾燒三層肉質有韌性,吃起來不會覺得軟軟太肥或油

而且本身醃過就有味道不一定要沾醬

 

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元祖刨刀三層肉

外型有如火鍋肉片的厚度減少加熱時間

與厚切三層是完全不同的口感偏薄脆,也是店內的人氣王

 

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上等里肌肉+柚子三層肉

今天這一餐我最愛的肉無疑是這個柚子三層肉!

裹上滿滿柚子醬去烤,甜甜的柚香馬上冒出來

外表還有明顯的淡淡金黃,千萬要試一口原味再去沾醬

因為本身濃濃的清爽柚子味道就很搭了!

里肌肉肉質則比較有彈性

 

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配菜:韓式味付海苔+墨西哥風酪梨番茄沙拉+墨西哥捲餅皮

 

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因為是廚房配好的,所以這個墨西哥主題感覺又更跳了XD

除了之前點的小菜偏韓國風,後2道也是韓式的主食

而這裡配菜的style又到了美墨,

所以其實在這間店能吃到很多風格

海苔很脆,因為在鐵板邊烤即使久一點也不會軟掉

 

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酪梨肉比較沒什麼味道軟趴趴有點吃不習慣,

但多力多茲的那個粉味道很重

 

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烤餅可以來一份,因為男生如果覺得生菜沒有飽足感

這個可以代替正餐包肉吃還滿有份量的

 

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VEGE豆腐湯鍋

 泡菜大醬湯底很暖胃去寒氣

但料只有泡菜豆腐與蛋略單調

 

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濟州御飯

因為是用鐵板來炒飯,所以要用餐最後才能桌邊料理

不過其實也是料不多,因為主要是用剩下的烤肉與泡菜加進去

所以豐富度要視你的剩菜而定...

但因為加熱快速所以有鍋巴口感很好吃(個人偏愛啦

分量也很大!

 

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店家資訊

地       址: 台北市中山區林森北路119巷67號1樓
電       話: 02-2562-7707
營業時間: 週一至週日,17:00~凌晨02:00
官方臉書: Vegetejiya 菜林森店

 

 文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~ 

 

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