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(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。

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本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
今天和女神小乖乖,來到樂利路上的The Villa Herbs restaurant,享受少女(…或是輕熟女)之前難得的girl’s talk
胖樺上次光臨The Villa Herbs restaurant為和高中好姊妹們的一年一度生日聚餐,時間真是飛快,一眨眼就過了一年半
將之前的照片翻出來,簡單的做些回憶。
 
酒醋
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
上次光臨的時候,沒有寫部落格的習慣,只有姊妹們簡單用手機照幾張照片。
現在將這些照片翻出來回溫,味蕾彷彿可以感受到那時候食物的滋味。
 
初訪熱前菜三道:爐烤乳酪培根卷、香煎市場鮮魚義大利墩飯、蒜味鵝肝醬花椰菜
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
The Villa Herbs restaurant不僅食物美味,擺盤根外觀也是匠心獨具的一流,盤子一端上來為品嚐就讓人眼前為之一亮。
 
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
競爭激烈的當今社會,餐點美味是基本配備,如何讓食客意猶未盡,甚至增加用餐時的感動,每家店就各憑本事了。
 
初訪冷前菜三道:煙燻鮭魚蘆筍卷左白松露醬、歐式臘腸與特選乳酪襯香草漬橄欖、蜂蜜檸檬季節鮮果沙拉
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
簡單的開胃菜到沙拉,清爽無負擔卻又扮演恰到好處的為主菜揭開序幕,這就是讓胖樺去年用餐對於The Villa Herbs restaurant最佩服的地方。
 
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
看似隨意卻又井然有序的擺盤,鹹甜交織的口感多元性,是The Villa Herbs restaurant讓自己不流於俗套的過人之處。
 
初訪綠蘆筍酸豆肝醬風味肉丸義大利寬麵(NT. 320)
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
主廚用各式香料將食材的原味提出,並巧妙利用每道食材本身的色彩富足度,營造出如畫般的吸睛佳餚。
 
初訪牛肝蕈風味野菇燉飯(NT. 320)嫩煎薄片菲力香草燉飯佐風乾洋蔥醬汁(NT. 360)
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
裝在鐵鍋中的輕巧擺盤,醬汁收乾的道地口感,每口都是讓人讚不絕口的好味道。
 
初訪爐烤小牛肋排佐乾煎鮮貝襯番茄莎莎
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
海陸雙霸交織而成的彭湃大餐,考得恰到好處的牛肋排佐上微酸甜的莎莎醬,口感及調味皆是一流。
 
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一旁的烤櫛瓜及彩椒等等蔬果增加鮮甜多汁的脆度與羊排搭配。
 
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上面鋪上厚厚一層起司在焗烤至金黃,太誘人啦!
 
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
因為有壽星,店家提供精緻糕點。
 
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
為難得的姊妹們聚餐畫下完美的句點。
 
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
The Villa Herbs restaurant於去年胖樺初訪的時候即以亮麗的表現讓胖樺印象深刻,不僅餐點精緻可口,環境也是典雅清幽的讓人陶醉,還有食客在此求婚。
 
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
不過胖樺依稀記得價位不是很親民就是。
這次的光臨謝謝店家以及愛評網給予體驗的機會。
睽違一年半的相逢,也讓胖樺更加期待店家在這段期間有更巨幅的成長。
 
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
氣派獨棟的The Villa Herbs restaurant,在寸土寸金的大安區,提供食客最舒適的用餐環境。
 
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
一棟是the villa,都市中提供給食客渡假般的別墅感。
還附有停車位喔!!!
 
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另外一棟則是Herbs restaurant,藤蔓環繞的綠意盎然,讓人彷彿走進時光隧道,在19世紀的莊園中大啖美食。
 
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各種綠色植物及盆栽將庭院佈置的綠意盎然。
 
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
為即將而至的聖誕節揭開序幕,十分應景。
 
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大棵金色聖誕樹霸氣十足。
 
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斑駁的紅色磚牆讓人有遠離台北市區的錯覺。
 
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連接兩棟建築物的小水池,滿滿都是活蹦亂跳的小錦鯉。
 
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店內採用溫暖質樸的木桌,打造出賓至如歸的溫馨感。
 
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胖樺上次來的時候,坐在此角落的用餐區耶!
恍如隔世。
 
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薄薄幾頁紙的菜單來了。
 
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中午時間的套餐,包含開胃小點、湯品、無限提供的沙拉、手工香草麵包以及飲料甜點
 
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雞豬牛羊海鮮皆有的眾多主餐可供選擇。
 
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每品都是動人心弦的讓人難以下決定
 
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甜點皆十分特別,有不流於俗套的創意。
 
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喜愛酒類的朋友,可以來這邊品酒搭配美食。
 
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等待餐點的同時,來到愜意十足的戶外用餐區。
 
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
沁涼如水的夏日坐在這邊小酌微醺,別是一番風味。
 
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
店家白天為餐廳,晚上則搖身一變成為特色小酒館,匠心獨具打造出白天黑夜光臨皆宜的環境讓胖樺十分嘉許。
 
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外頭附蓋厚厚一層鐵鏽依舊不減風情的吊燈。
 
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可能是別的食客預訂的客製化蛋糕,仿比薩斜塔的造型也太吸睛。
 
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
上班族下班後想來小酌放鬆一下,The Villa Herbs restaurant是除了居酒屋之外第二個選擇。
 
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
50元/人的水資,可以無限續杯。
 
 
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是胖樺最喜愛的法國沛綠雅氣泡水
 
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搭配餐點享用,心情及口感愉悅度皆大加分。
 
開胃菜
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
總共四款,盛於shot杯容量的玻璃杯中翩翩上桌。
 
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滿滿香料的小脆餅乾沾上店家特製沙沙醬,薄脆清爽的口感讓人意猶未盡。
 
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橄欖以及羊乳酪搭上清脆小黃瓜,清爽無負擔的刺激唾液分泌。
 
生菜沙拉
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店家提供兩款沙拉醬,經典凱薩風味以及南洋香草風味
 
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
平常很怕沙拉醬膩口的胖樺難得淋了很多,兩款各有特色,唯一的共通點是味道非常棒
 
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鐵盤盛裝大量的沙拉葉,再鋪上鮮艷橙色的水蜜桃片。
 
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覺得份量不夠意猶未盡的朋友,隨時可以請工作人員增量。
 
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小乖乖對於水蜜桃情有獨鍾就,店家表示可以只續水蜜桃,心花怒放的小乖乖吃得大呼過癮。
 
主廚濃湯
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番茄湯佐上店家手工香草麵包
 
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紙頭細膩包覆熱騰騰的手工麵包像禮物一般,讓人有拆禮物前的驚喜感。
 
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滿滿的香料以及番茄塊,綻放迷人的風味,微鹹又涮嘴。
 
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不枉店家店名有”herb”(草藥、香料)這個詞,每款餐點都暗藏大量的香料,入口卻又讓人感覺恰到好處的不會過多。
 
香煎芥末籽風味海鮮總匯
The Villa Herbs restaurant(樂利店):(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。
盛在鐵鍋上,滿滿的海鮮讓人垂涎欲滴。
新鮮的透抽、明蝦、鱸魚,佐以花椰菜、南瓜、鷹嘴豆胡蘿蔔等等蔬菜增加甜味。
 
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淋上新鮮檸檬汁,將海鮮特有的鮮味帶出的更加鮮明。
 
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細心又溫柔的切開,雪白細緻的魚肉綻然而出。
綿密的口感加上外頭烤過微微焦硬的魚皮,太銷魂了。
 
爐烤德國豬腳與香草肉腸
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兩條肥碩的肉腸外焦內嫩,光看這金黃色澤就讓人垂涎三尺。
佐上油亮的德國豬腳,置於大量香料調味過的蔬菜上。
 
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一刀切下,彷彿可以聽到豬腳脆皮在刀起刀落下的清脆聲響。
喀落喀落!」的美妙樂章,是主廚料理出完美餐點的最好證據。
 
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配菜除了烤馬鈴薯以及胡蘿蔔,最特別的還是那依舊保持多汁口感的烤鳳梨
甜味釋放的淋漓盡致,讓人驚喜。
 
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最讓胖樺驚豔的,還是店家以大量香料及獨門配方調味過後的醬汁,太過特別。
胖樺只能再續一次手工麵包,無視已經快飽的肚子,蘸著餐點的醬汁繼續大啖。
 
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胖樺以及小乖乖兩人吃得大呼過癮,太滿足了。
 
甜點
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是女孩子最愛的巧克力蛋糕佐上抹茶餅乾
 
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扎實的巧克力蛋糕以及抹茶餅乾,為這一頓美妙的大餐畫下完美的句點。
 
熱咖啡
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店家誠意十足的附上可以無限續的鮮奶
 
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還有熱茶可以選擇。
雖然此刻已經飽到不行,溫醇的拿鐵咖啡加上甜點,依舊是必備的不敗尾章。
 
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溫熱的鮮奶,緩緩倒進熱黑咖啡中譜出悅耳的樂章。
 
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巧遇很喜歡的部落客
久仰大名!
 
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偷照到別桌的小羊排,收納成口袋名單。
 
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潔白乾淨的大瓷盤,等待著甜點將之置滿。
 
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The Villa Herbs restaurant於下午時段搖身一變,則成為帶本書或筆電就可以消磨一整個時段的慵懶咖啡廳。
 
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室內為璀璨華麗的訪水晶吊燈,和室外營造的氛圍截然不同。
同一家店,兩種風情。
 
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讓人彷彿回到中古世紀,歐洲貴族古堡內,充斥書卷氣息的書房。
 
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每個角落都是如此的夢幻。
 
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各式小物都是如此稀有。
 
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美好的用餐環境、工作人員極佳的服務態度、美味的各色餐點。
胖樺已經再期待下次的拜訪了。
 
此次體驗為使用愛評網的口碑券,食記及感想皆為胖樺真實感受。
 



本篇共有2,970字

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(胖樺食記) 台北市大安區The Villa Herbs restaurant / 樂利店。燈光美氣氛佳的城市清流。 0則留言
店家資訊
the villa herbs restaurant 香草花園餐廳
4.26

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台北市大安區樂利路11 巷30,32號1樓
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