又在市府站發現一家新開店啦!
位在聯合報大樓後方,近松菸
是一家小巧溫馨的咖啡店喔![BLAnC：[市府] BLAnC：漢堡排早午餐&甜點-蘋果派](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p55893/m49472/ad257074b40627dbe38ffffda1564f424fb8c120.gif)
FB：BLAnC
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經過很容易被這溫暖的光線吸引給走進來
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即將到來的聖誕節
歡樂的氣氛已經悄悄醞釀
靠近門口的包廂區
不但空間比較大,也比較有隱密性
我滿喜歡這一區的感覺
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狹長型的空間
設計成靠牆的吧檯
簡單清爽
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靠裡面還有兩三桌的位子
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接待的店員是兩位親切的女生(也許是老闆?)
不同於商業化的市儈
她們些微的生澀和熱誠
反倒給我一種清新的感受
讓人感覺這是一家用夢想打造出來的小店
店內的佈置處處有巧思
也有一些手作商品
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看到這被打扮成雪人的冰箱
不禁令人會心一笑![BLAnC：[市府] BLAnC：漢堡排早午餐&甜點-蘋果派](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p55893/m49472/7c1ada861a42cd3b15d8946541731015527edb71.gif)
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有一區私人收藏的招財貓
那個御守和玻璃罐實在太可愛啦~
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簡單風格的菜單
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低消是一杯飲料
另有加收10%服務費
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老闆說她們最有名的是甜點和咖啡
但目前菜單還沒有很多種選擇
可能跟人力也有關
幾乎都是老闆親自現點現做的
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鹹食目前有兩款燉飯和千層麵
另外有早午餐(全天供應)
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飲料就選擇多了
咖啡,茶等甚至是調酒
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桌上另有手寫的啤酒單
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BLAnC 漢堡排280元
早午餐除主餐外
附沙拉,蛋,麵包
還有一杯飲品(咖啡或茶,或換飲料抵90元)
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相對樸實的擺盤
但給人很實在的感覺
沙拉用了三四種蔬菜
品質不錯
蔬菜這種東西新鮮就好吃
就算不用沾醬也無所謂
但附的沙拉醬其實味道也很棒
是濃郁型的和風醋醬
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貝果size比平常的要大而厚實
而且有烤過
脆脆的表皮透著溫熱
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麵包口感新鮮而有咬勁
扎實的麵香在咀嚼中釋放甜度
搭配香濃軟滑的奶油
更是完美~
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看似簡單的炒蛋
粉嫩嫩的感覺
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原來裡面暗藏了起司啊!
一拉還會牽絲
鮮嫩的炒蛋配上濃郁的起司
是世界上最簡單也最療癒的美食了
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手打漢堡排
上面還鋪著一片融化的起司
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熟度剛好
吃的到裡頭的肉汁
有一點外焦裡嫩的香氣和口感
而且也很有份量感
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餐後熱紅茶
附糖罐
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蘋果派 (還沒出現在菜單...是新菜色喔!) 150元![BLAnC：[市府] BLAnC：漢堡排早午餐&甜點-蘋果派](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p55893/m49472/b14e873f0fdf343c60631fff86dda0d4e3d691f3.jpg)
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現烤出爐的蘋果派裝在熱燙燙的鑄鐵鍋裡
實在太美了![BLAnC：[市府] BLAnC：漢堡排早午餐&甜點-蘋果派](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p55893/m49472/dd12cc7dc0dbe75b099f0d0a9610e5afeb571c29.gif)
全部手工製作的蘋果派
香酥派皮上嵌著大塊的蘋果塊
還有肉桂粉和焦化的糖蜜
色香誘人
而上面混合著綜合堅果顆粒的發泡鮮奶油
更像一座華麗的巨塔!
這蘋果派的確跟我以往吃過的不太一樣
底層是一塊平整的千層酥皮
蘋果丁是撒在上面
而不是被包裹其中
而且蘋果吃起來的口感是脆甜的
沒有因為烘烤過失去水果的口感
最厲害的是這個奶油![BLAnC：[市府] BLAnC：漢堡排早午餐&甜點-蘋果派](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p55893/m49472/0f693627d3175d787344f7fcd498f637c9e7ce1a.gif)
像是慕斯的質感
在口中的感覺非常輕盈
完全沒有負擔
味道清爽又香濃
大推大推!
焦酥的千層派皮是蘋果派的靈魂
搭配輕盈的奶油和酸甜的蘋果
超幸福的美妙甜點
難怪老闆也很自豪
這道蘋果派每個客人都很愛
BLAnC是我最近愛上的小店
推薦大家也來嘗嘗喔
![BLAnC：[市府] BLAnC：漢堡排早午餐&甜點-蘋果派](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p55893/m49472/91dd85a34216e6dbd621b233e7e1f87858875918.jpg)
![BLAnC：[市府] BLAnC：漢堡排早午餐&甜點-蘋果派](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p55893/m49472/deef3307544ab2786795f4c040a5ea8d1f88f184.jpg)
