【海倫新加坡肉骨茶】
地址：高雄市新興區六合一路98號
電話：(07)236-5661
營業時間：11:00–20:00
海倫新加坡肉骨茶已經是歷史悠久的老店了
菓子公司搬到這附近以後
每次用餐時間經過總是湧現排隊人潮
外帶的客人非常多
牆上還有運動國手的親筆簽名喔
肉骨茶由新加坡大廚精選數十種天然草本漢方及調味香料
加大蒜和上等新鮮排骨加以烹調燉煮
茶湯性溫不寒不燥清爽可口
觀察了一下~每個人幾乎都是點海南雞飯跟肉骨茶占9成
隔壁桌點了泰式海鮮酸辣湯
整碗紅通通的~感覺辣的很過癮
口水快流下來了XDDDD
泡菜也很受歡迎
一入座點好餐~立馬送上2杯仙草茶
浮在上頭的不是冰塊喔~是仙草凍耶~滿滿的
喝起來不會太甜~很順口很有仙草的位道
仙草有清熱、解渴、涼血、降血壓的功效
海南雞飯 NT.90
海南雞都是冰鎮過的
肉質好軟嫩~像小BABY的肌膚一樣
鮮嫩多汁輕輕一咬就化開了
尤其是雞皮好Q彈
沾一點酸辣醬又是不同層次的味道
白飯加了雞汁特別香Q有彈性推推
配菜就比較普通一點
肉骨麵 NT.110
淡淡中藥味的湯頭喝起來剛剛好
排骨好多塊!!!肉質不乾柴是好咬的那種
麵條軟硬適中~一整碗吃完超級飽的
每一塊排骨都這麼大塊
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此文同步發表於：上班族的平民小吃@海倫新加坡肉骨茶+海南雞飯
