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海綿飽飽好久沒吃麻辣鍋了，大概一個月XD
終於吃到肖想很久的麻辣鍋
使用正宗四川辣椒炒出辣油，加上天然食材熬煮美味湯底
是美食家胡天蘭與徐天麟老師都推薦的麻辣鍋唷！
地址：台北市中山區長安東路一段12之2號
電話：(02)2563-5990
營業時間：週一到週日，11:00~02:00
粉絲剸：請點我
是許多名人都喜歡的麻辣鍋
海綿飽飽的偶像〝胡天蘭〞及〝徐天麟〞老師
裝潢相當有氣氛
店內有兩層樓，座位數很多
一樓進門處有兩張長桌，一桌可納6人
後方還有適合聚餐的圓桌
很有團圓的氣氛！
二樓則有提供包廂，可納9人
另有提供兒童椅
牆上以幽靜的山水畫相襯
特別喜歡二樓的擺設
編織造型燈飾，還有12獸首！
二樓用餐區，適合2-4人
九寨十鍋醬料區，還有配方唷！
冰淇淋提供三種品牌
有少見的【紐芝蘭樂活冰淇淋】
海綿飽飽在SOGO吃過紐芝蘭樂活冰淇淋(台北忠孝SOGO店)
二樓有莫凡彼冰淇淋
現點現切肉品，品質有水準
服務人員送上熱茶～
【九寨十鍋湯頭】分成紅鍋與白鍋
十全紅鍋承襲四川老火鍋的做法，訴求老湯、底料及上湯的完美結合
長達16小時的製作工作，成就了一鍋兼具麻、辣、香，久涮不淡、越煮越醇的湯頭
十美白鍋改良成都的百年烏雞火鍋，湯以豬、雞骨打底
搭以豬腳、香菇、海鮮、蔬菜、大蒜及多種中藥材，熬煮8小時以上
最後以干貝提鮮， 看似清淡米白色的湯頭，入口卻是濃郁鮮美
【九寨十鍋-沸騰魚片】200元
酥炸魚片，在麻辣紅鍋涮幾下
吸附香辣湯汁，相當過癮
超有型的服務人員幫忙桌邊服務
【九寨十鍋-特調醬料】
服務人員幫忙調製！讚讚讚
服務很好，親切好聊
【九寨十鍋-綜合手工丸】240元
共有手工蝦丸、牛肉丸及川丸子
手工蝦丸裡面藏有玄機，咬下去會爆漿
川丸子也很好吃！
【九寨十鍋-匈牙利國寶曼加利札豬】720元
這豬肉超猛！海綿飽飽要加封他為豬肉王
他可是〝匈牙利國寶豬〞唷
以天然榖物飼養 ，是許多歐州米星淋三星餐廳的新寵食材
口感鮮嫩、富有彈性，肉質本身的味道很棒
【九寨十鍋-Prime 頂級美國霜降牛】280元
肉質軟嫩，建議別煮過熟
五分熟表現最好！
【九寨十鍋-菇類拼盤】160元
【九寨十鍋-大白菜】80元
蔬菜品質也都不錯
尤其大白菜超甜，煮白鍋很棒！
【九寨十鍋-魚麵】40元
最後一定要點份魚麵！服務人員會幫忙煮
加上九寨十鍋特調醬汁
濃郁芝麻香與麻辣風味
【九寨十鍋-王老吉】40元/瓶
每次看到加多寶涼茶都想到中國好聲音XD
最後一定要用冰淇淋最結尾
【九寨十鍋-參考菜單】
請以現場提供為主
店家資訊
地點：九寨十鍋-四川麻辣鍋
地址：台北市中山區長安東路一段12之2號
電話：(02)2563-5990
營業時間：週一到週日，11:00~02:00
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