秀廚是看了一個嘴挺叼，手藝又很好的朋友的推薦
趁著開幕還沒多久，覺得品質相對會比較穩定，又碰到妹妹生日
就決定在這裡慶生吧
不過可惜目前的優惠都是針對居民，沒有壽星的
平日的中午，大約是三分之一滿的客人
中午用餐時間是11:30~14:30 有三個小時的時間，
算是相當充裕
不過星期五晚上開始跟假日就有分時段，每個時段兩個小時
訂位的時候有說明有兒童，需要兒童椅
到了現場，該有的，包括兒童餐具都已經就位
第一印象不錯
在我的界定裡面，秀廚算是中型百匯，餐點大致分為三區
我們今天的位置離可樂很近，旁邊是落地窗，可以看到商場內部
正前方就是熟食／熱食區，也是我今天吃得比較多的一區
熟食餐點的口味都不是太差，其中最喜歡的是白醬螺旋麵
有入味也不會太鹹
海鮮的部分有新鮮
日式炸物區餐點的表現也有讓人滿意
其中炸蝦，粉不是裹得太厚，沒有很恐怖的油滋滋感
也不至於搞不清楚到底是在吃蝦還是在吃麵衣
真要說缺點呢，就是醬料碟太淺了
又要裝蘿蔔泥，又要裝沾醬，真的很緊繃，可以考慮換成小碗嗎（渴望眼神）
還有燙牛肉跟鮮魚湯可以自己來
板子上會寫著步驟，先把薑絲什麼的放一放
夾個兩塊肉，實際上碗不是太深，放太多應該真的會比較燙不熟
然後淋上熱湯，靜置一會兒（不需要翻動），就ok了
牛肉跟鮮魚都好吃，要不是湯不適合喝太多，會想多來兩碗
Pizza應該是手工窯烤的，我跟妹妹一致認同好吃
很推薦
熟食區還有燒臘，烤火腿（今天不是牛排）等等的菜色，
不過肚子實在裝不下，下次來再吃吃看了
我們坐位旁邊就是冷盤區，有些冷盤，小菜，生菜沙拉，生魚片，壽司，手卷，蝦蟹類
冷盤通常我吃不多，隨意拿了一些開胃菜，新鮮度沒問題
生魚片我沒有拿，妹妹有吃了一些，
切得比較薄，口味算是ok
手捲我們吃了蝦還有蘆筍，比較推蘆筍手卷
生菜沙拉的菜色不少，一樣也是有些水根以及平常比較少吃的種類
醬料，配料（培根丁，麵包丁）都沒少，最搶眼的就是這一大個～～起司
自己刨，自己加～好過癮
我們座位不遠的後方，就是甜點，冰品，飲料，水果，還有生啤酒無限暢飲
以我現在的實力，要都吃過一次，真的有難度
水果只有妹妹跟小少爺有吃，我只剩下咖啡跟幾片蛋糕的實力了
蛋糕的選擇不算少，我只選了幾個以巧克力為主的口味
除了我前方這個（忘記名字了）比較甜，其他配咖啡都挺剛好的
完美的慶生大餐part 1就在這完美的三小時中度過
秀廚不算是大型的百匯，在價格，用餐環境，餐點品質上面
這一次的用餐感覺來說，是有符合的
也會讓人有再訪的意願
下一次朋友的生日也會在這裡過，
因為配合大家的時間，必須在假日來訪
希望餐點跟服務都能跟得上假日用餐的人潮
悅來國際會議中心附設餐飲-秀廚自助餐
地址：新北市汐止區新台五路一段93-99號（IFG遠雄購物中心4F）
電話：02-2697-1222，02-2697-2888
營業時間：週一～四 11:30~14:30 / 17:30~21:00
週五中午 11:30~14:30
週五晚上,週六假日 11:30~13:20 / 13:40~15:40（午餐）
17:20~19:20 / 19:40~21:40（晚餐）
定價：平日午餐$680+10%、平日晚餐與假日午晚餐$780+10%
FB：https://www.facebook.com/FICCBUFFET
