好久沒有來到三峽老街逛了，逛累了也中午了當然也要覓食！就這樣騎車路過這間牛肉麵，裡面還不少人耶！我們停車！吃
覓食覓食就這樣誤打誤撞騎到和平街這樣，這裡還滿多吃的，不過我們就在路口被這家牛肉麵大大的招牌給吸引了
門口也停了一堆機車來覓食，應該也不少當地人跑來吃吧？看到裡面也不少饕客，於是我們就停車啦！
老闆娘還特別閃開給我拍一下這煮食區
我只能說還挺乾淨的不髒亂，有些麵店的檯子有一堆湯汁阿！給推
旁邊的冷藏櫃裡面小菜是用盒子裝起來的，我個人認為這樣是比裝盤讓人自取比起來比較有衛生一點
而且也是不髒亂～所以我只好點幾樣小菜來吃吃了，嘿嘿
室內座位，等到人少點我才捕捉
不然人家以為我狗仔了
牆上菜單一覽
紙上菜單
牛肉麵有紅燒、清燉、麻辣！三種口味耶，三種選擇一次滿足這樣
麵條也有細麵與粗麵可以選擇
老闆說粗麵條吃起來口略Ｑ類似拉麵的麵條，但是我還是愛吃細麵..
而我也是愛吃紅燒口味的～然後水餃各五顆
小菜我們只有兩人所以點了兩份但是跟店員希望能幫我們裝成四樣小菜各半這樣
所以點了豬頭皮、花生、小魚豆干、涼拌黃瓜都是半份等於有兩份 ＄６０ＮＴ
我們最愛吃豬頭皮跟豬耳朵了！魯的味道還不賴不會沒入味的口感，口感也帶點脆，吃起來更好～
小黃瓜水份足，味道不會很鹹，土豆就比較一般，小魚乾也不賴囉！
油豆腐＄３０ＮＴ
這算比較普通囉～因為我愛吃豆腐........
紅燒牛肉麵 細 ＄１００ＮＴ
來牛肉麵店當然要吃牛肉麵阿！哪有人在吃牛肉湯麵的對吧？
店家的牛肉是使用澳洲牛肉，內含四塊牛肉
這牛肉塊帶點筋的口感是最好的，當然他們也有賣牛筋麵
而這牛肉很軟嫩阿)))))))因為我不喜歡吃牛肉麵牛肉吃起來有乾老的感覺～
不然你的咀嚼肌可能就會讓你運動到了這樣
不得不說這牛吃起來還滿軟嫩的，味道也足！
湯頭喝起來不油膩，清澈，不知道為何我喝起來有種甘甜甘甜的
麵條就真的是細麵條阿！！！不然我點細麵會來粗的嗎？
麵條會吸附湯汁，但是還不至於太飽滿！所以不會整條麵條都吸滿了這樣，不然吸滿了也是不好吃阿！軟軟的
牛肉捲餅＄８０ＮＴ
八十元份量不小，光是看就已經有點飽足感了～等等還有水餃耶
這一份切成六等份不會讓嘴巴負荷不了的感覺
而捲餅不外乎內容有牛肉、小黃瓜、蔥白段、些許的甜麵醬！還有外皮也是滿重要的一個因素
我喜歡外皮稍微酥一點，太軟吃起來口感就不好了！
甜甜的甜麵醬與酥酥的捲餅！在搭上頗嫩的牛肉～絕配
水餃韭菜、高麗菜各五顆一顆 ＄５ＮＴ
手工水餃我想就是通通都自己來了吧！
麵皮不會很厚，也滿大顆的
高麗菜水餃的口感很鮮明，高麗菜不會說很細碎，所以咬的出口感來，還挺不賴的
韭菜也是不錯！
總結：
還算是不錯的一家小吃店
手工水餃、牛肉麵還有三種口味一次滿足
小菜也有一定的水準！來到三峽其實可以試試看！
地址：新北市三峽區和平街48號1樓
電話：02-2671-3803
營業時間：
週一 ~ 週二: 11:00 ~ 23:00
週四 ~ 週日: 11:00 ~ 23:00
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