去年五月開幕「KUMA Café 熊本熊主題咖啡」，受到不少熊本熊迷關注！今年熊本熊主題餐廳再一發！日本海鮮丼飯專賣店「KUMA Sushi小熊海鮮屋」即將於5月29日(日)正式開幕，開幕當天所有消費全部享9折優惠，只要消費並按官方粉絲團「KUMA Sushi」按讚，就有機會得到超可愛的熊本熊吊飾。
這是一家希望讓台灣人更認識日本熊本縣，同時也能嚐到日本熊本縣美食的複合式日本料理店，全店以熊本縣三項特產之一的「海鮮」為主打食材，使用與日本近畿大學合作的完全養殖黑鮪魚，提供保護海洋的良心食材；食用完全養殖黑鮪魚，感受到的不單只是海鮮的美味，還蘊藏了近畿大學40年對海洋研究與保育的用心。
「KUMA Sushi」一共販售六款生魚片丼飯，生鮭魚丼飯、鰤丼、散蛋丼、大腹丼、三色丼、鮭魚親子丼，未來店家也會陸續推出炸物、烤物等新品。
▲(上圖/三色丼＄280，由黑鮪魚、鮭魚、鰤魚組合成的蓋飯)▲(上圖/鰤丼＄150)
店長特別推薦新吃法將醬油淋上生魚片上與醋飯一同攪拌，口感風味極佳，店家也會不定期推出「每日限定」，帶給消費者不一樣的新鮮口感。
▲(上圖/店內主打「大腹丼」＄
除了餐點，店內更可以買到日本熊本縣的觀光特產、熊本縣觀光大使「熊本熊」的周邊商品等，還有提供日本熊本縣實用的旅遊觀光資訊，給有興趣到熊本旅遊的顧客了解參考，是台灣唯一一家以推廣日本熊本縣觀光入門的料理店！雖然熊本熊在開幕期間還無法親臨現場，負責人表示熊本熊本尊會安排在暑假期間來台灣，熊本熊迷千萬不要錯過！
KUMA Sushi
地址：台北市松山區敦化北路222巷6號
電話：02-8712-5353
超萌熊本熊主題咖啡廳KUMA Café
窩客『Bunny』推薦：一進門看到櫃台就被旁邊充滿日本味的熊本神社吸引，還能跟可愛的Kumamon祈福許願，芒果奶油鬆餅擺盤裝飾實在可愛，有著說不出的獨特滋味搭配的。《看更多精彩全文》
日本最受歡迎的小熊KUMA Café
窩客『史努比』推薦： Kuma Cafe位於2樓，樓下會先遇見穿著吊嘎、藍白短褲及藍白拖鞋超卡哇依的Kumamon！雖說是來自日本，但既然來到了台灣還是要入境隨俗的配合台客的打扮，Kumamon熊型巧克力蛋糕口感很扎實，底下是以奶油襯底，感覺像是熊踩在雲朵上！ 《看更多精彩全文》
情報來源：KUMA Sushi粉絲團、窩客島編輯室 整理報導
