6小時慢火焙炒、脂肪減少40%！
21Century風味館明星商品-香草烤雞去年銷量已突破2百萬隻，為延伸人氣烤雞的風味，21Century風味館鎖定家庭客層，即將於3月1日推出周邊食品『GOGO 小將香烤雞肉酥』，售價300元(160公克)。傳統豬肉鬆熱量偏高，多數民眾只在拌粥時食用，『GOGO 小將香烤雞肉酥』利用雞肉熱量較低、獨特烘烤技術，使其脂肪較傳統豬肉鬆減少40％，經過6小時烘烤，散發濃郁烤雞香氣，民眾可享受一口接一口的美味也不怕胖。
21Century風味館表示，香草烤雞一直是門市的人氣王，21Century風味館也致力於延伸烤雞美味、開發烤雞周邊食品，例如，7-11銷售的香草烤雞夾心飯糰、香草烤雞輕食便當，上市不到一年的時間就成為架上的長銷商品，另外，年節的預購商品也可以看到香草烤雞，每年預購量也以兩成成長。21Century風味館希望可持續開發在門市販賣的周邊食品，因此鎖定原有的家庭客層，推出可拌飯、可當休閒零食、可成為伴手禮的『GOGO 小將香烤雞肉酥』。
21Century風味館觀察到，肉酥多為拌粥時食用，也有許多孩童會將肉酥當成休閒零食。近年來消費者健康意識抬頭， 21Century風味館利用擅長的烘烤技術，以6小時高溫乾炒、烘烤，保留雞肉營養與香氣，使雞肉酥較傳統肉鬆脂肪少40%，並且加入香草烤雞香料提味，無論是孩童或是怕胖的上班族都可放心作為休閒零食食用。21Century風味館也特別在外包裝上加入企業代言玩偶-GOGO小將的可愛圖像、且設計『GOGO 小將香烤雞肉酥』兩入裝的GOGO小將提袋，方便民眾送禮選擇。
『GOGO 小將香烤雞肉酥』製成比照21Century風味館烤雞規格，為確保纖維完整、口感滑順，只選用全雞中脂肪最少的雞胸肉，加上以慢火焙炒至色澤飽滿時瞬間起鍋，使口感香酥爽口。『GOGO 小將香烤雞肉酥』特別選用寶素齋素食用油，不讓其他動物油脂的味道與雞肉酥混合，在咀嚼過程中，僅會有香草烤雞的氣味隨著層層的肉酥擴散開來。
即日起至3月31日止，凡購買『GOGO 小將香烤雞肉酥』，可享有特惠價275元，買兩入即贈送GOGO小將兩入裝提袋。
21Century風味館 網址：http://www.pec21c.com.tw 、消費者服務專線：0800-666-621
