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聽過！看過！但就是沒吃過？全台6間「米其林」拍胸脯保證的餐廳！擇日不如撞期，現在就去吃！

2016-10-04 文字：編輯鄭雅之人氣：59,131

編輯鄭雅之

聽過！看過！但就是沒吃過米其林餐廳？全球最具權威的美食指南「米其林」都拍胸脯保證了，你還在等什麼？米其林以最神秘的姿態造訪各地餐廳，用最專業的角度真心推薦餐廳給饕客們。台灣雖沒有掛星的餐廳，但台灣人對於美食的熱衷，也吸引了6間米其林星級餐廳的前來展店！

到底是哪6間餐廳料理榮獲米其林星等推薦呢？跟著窩客島看下去！

◎吃了好運來敲門「添好運」(香港北角店、深水埗店皆榮獲米其林一星)
窩客「Angela's日嚐」說：
酥皮焗叉燒包則是每桌必點的港式小點，外皮有著類似波羅麵包的口感，但是外殼是酥酥的，裡面則是包著甜甜的叉燒內餡，我們差一點就要叫兩份了，因為真的挺好吃的！《詳全文》

◎為了友情乾一杯「老乾杯」(上海店榮獲米其林一星)
窩客「跟著小毛一起趴趴GO」說：
約莫5分熟度的肋眼牛排本身的肉感就很軟嫩，每一口細細的在嘴巴裡品嚐都能讓人咀嚼到齒頰留香，只能說它的價值絕對不是憑空產生而來，老乾杯在牛肉品質的供給上真的是很不簡單！《詳全文》

◎新加坡異國田地「PUTIEN莆田」(新加坡總店榮獲米其林一星)
人氣窩客「奇奇一起玩樂趣」說：
現燜一百秒即開鍋，魚肉細緻軟嫩到了一個境界，實在是非常新鮮！！美中不足的是這魚的刺又細又小又多，不太適合小孩或長輩食用，要特別注意一下！《詳全文》

◎隱世廚神的名菜「名人坊」(香港總店榮獲米其林二星)
人氣窩客「豬扒飽」說：
炒飯特色就是不加油，但卻很有光澤，口感乾爽略硬，有些人喜歡有些人不喜歡，我個人是超愛這種有嚼勁跟口感的炒飯，這次的薑粒蟹肉炒飯也沒讓我失望，尤其藏在其中的暖暖薑味在口中迸開的感覺是很驚奇的！《詳全文》

◎不夜城的美酒佳餚「夜上海」(香港店榮獲一星)
星級窩客「小虎食夢網」說：
這道年糕炒蟹是我吃過前三好吃！這醬聞起來很香很濃，那種吃了滿嘴不止不鹹還意猶未盡，甚至是吮指的纏勁相當難忘，當然飽滿的蟹腳肉大口泯下也是相當過癮。建議這道必點、必點、必點。《詳全文》

◎名廚的法式浪漫「Latelier de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳」(香港分店榮獲三星)
窩客「黑羊」說：
起士蛋糕配冰淇淋跟百香果慕斯，超超超超超驚艷！起士蛋糕跟市面上的起士蛋糕完完全邊樣的口感跟味道，很冰很綿很細緻入口即化，配上百香果跟冰淇淋超好吃!上面紫色葉子是薄餅乾搭配也好吃！《詳全文》