「熱呼呼的美味必須現點現做」是摩斯漢堡始終堅持的美味品牌法則，這樣有別於坊間速食業者的美味服務品質，多年來始終受到許多消費者的喜愛與支持。然而，消費者在享受「熱呼呼的美味」時，同樣也需要較多的點餐時間，才能嘗到現點現做的摩斯漢堡。為了提高門市的服務品質，摩斯漢堡近期推出了「全台第一台 - 自助點餐機」，消費者可以在大型的彩色液晶螢幕下，照著互動式介面的指引，即可進行點餐。無疑這樣的自動化服務，將會對於「現點現做」的美味堅持大大的加分。
▲摩斯漢堡推出「自助點餐機」，將提供消費者更佳的服務品質。
軟硬體實力與美味服務的結合，展現東元集團成熟整合力
本次推出的「自助點餐機」，由摩斯漢堡的母企業「東元集團」，整合了集團內軟體與硬體的本土相關產業進行設計、研發、製造。看似只是機器化服務，卻是完全展現出集團的成熟整合力。讓相關的軟體服務人才進行點餐軟體設計，彩色液晶電視產業的硬體專家整合軟硬體服務；另外還有考量摩斯漢堡的顧客行為進行使用者介面優化設計。這是餐飲業科技化的嶄新創舉，也是東元集團拓展餐飲事業的另一程標竿，達成了台灣優先於日本的服務指標。
「新產品」、「新科技」、「新服務」是摩斯漢堡未來之服務目標
東元集團會長黃茂雄表示，未來東元集團旗下的九個品牌都會引進自助點餐機，減少人力的負荷、讓店鋪人員能將更多時間放在關注顧客的需求上。但同時黃茂雄也再次強調，最細緻的服務還是要由「人」來做。因此，引進自助點餐機的摩斯漢堡不但不會裁員，而且還會增加人力需求，創造更多的就業機會、給顧客更優質的服務。
▲本次的「自助點餐機」發表會，財信傳媒董事長謝金河(右)與東元集團會長黃茂雄(左)連袂出席，一起體驗自助點餐機的便利。
財信傳媒董事長謝金河最愛的午餐，就是摩斯漢堡
本次共同參加發表會的財信傳媒董事長謝金河也表示，摩斯漢堡是他最愛的午餐，其中他最喜歡吃的就是「薑燒珍珠堡」。之前經過林森店發現在施工，以為是收掉了，心裡很擔心以後是不是沒有他鍾愛的午餐可以吃了？沒想到摩斯漢堡林森店是重新裝潢，還裝設了最先進的科技化設備─台灣第一台自助點餐機。
摩斯漢堡即日起同時推出新產品，持續擄獲速食饕客的美食味蕾
本次發表會除了開啟「自助點餐機」的服務新時代，同時為了持續滿足喜愛摩斯漢堡的消費者，也推出了許多新產品，包含「摩斯火雞堡」、「和風醬燒豬排堡」、「味噌烤雞福堡」、「橙香水果熱茶」、「豚汁蔬菜湯」等。除了延續日式風味原則，在產品裡也加入了許多台灣在地元素。如傳統美食刈包；在地食材的台灣產豬小里肌、國產黃金麥味噌等，希望藉由日式風格與在地化飲食與物產的揉合，持續的在速食業界中引領美味風潮。
▲「摩斯火雞堡」-選用美國進口火雞胸肉，以簡單的調味及烹調方式處理，以期保留火雞肉的原味。搭配歐式料理的洋蔥醬及新鮮蔬菜與有酥脆口感的甜薯片。整體漢堡風味有洋蔥的清甜及火雞肉的紮實口感，是一款富有歐式風情的漢堡。
▲「味噌烤雞福堡」 - 貝殼形狀的刈包麵包，以蜜汁醬直火燒烤的蜜烤帕隄、熱煎焦香的培根，搭配香濃滑順的花生醬，與日式赤味噌醬，帶出烤雞濃郁但不過於油膩風味。一口咬下，味覺層次豐富，刈包鬆軟，麵粉淡淡香氣與蜜汁烤雞濃郁搭配協調，台式食材與摩斯漢堡經典蜜汁烤雞堡創新搭配，齒頰留香。
▲「豚汁蔬菜湯」 - 以典型的日式豚汁，先將蔬菜、豬五花肉炒香，及炒出甜味，再與柴魚昆布水熬製的湯底，加以味霖、米酒及國產黃金麥味噌調味組合而成。
新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 林志豪 整理編輯
