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編輯 李維唐2017/03/17發表,7,488 人次瀏覽

樂天皇朝再添新菜色「竹炭皇金流沙包」!廣東順德風味季節新品搶攻信義美食商圈。

號稱新加坡「小籠包界傳奇」樂天皇朝,以自創皇朝八色小籠包享譽亞洲美食市場。本次季節新品「竹炭皇金流沙包」更是加入了台灣本地產的食用竹炭,讓傳統印象的流沙包變身黑金剛。以黃金比例流沙包配方,口味獨特吃來甜而不膩、一手掰開瞬間流沙爆漿吸引著美食饕客們的目光。


此外,觀察到台灣人對粵菜的情有獨鍾,順勢推出全新料理廣東順德風味季節新品「靈芝山水蒸豆腐」、「香蔥格格肉」、「秘製師傅蒸魚頭」。並且考量台灣人的飲食習慣與口味,挑選了食材對身體較無負擔的魚頭、豆腐和豬頸肉,再利用烹調技術突出其風味。


而其中最讓許多饕客嘖嘖稱奇的就是「靈芝山水蒸豆腐」。是由師傅親自製作,採用特級黃豆和礦物質豐富的泉水,經過細磨再過濾去渣三次,並加入養生靈芝粉,全程不使用鹽或味精,只靠獨家熬煮醬汁入味。每一口都能感受到豆腐的嫩滑口感及清甜幽香。


而用使用大量的薑末和蒜末清蒸入味的秘製師傅蒸魚頭,選用頂級鰱魚魚頭,每日新鮮現蒸,薑蒜入味健康又美味;香蔥格格肉則選用台灣優質黑毛豬的豬頸肉部位,搭配爽口洋蔥頭、蘆筍和甜椒等新鮮蔬菜,以自製黑胡椒醬汁大火快炒,希望讓饕客有健康無負擔的感受!



根據樂天皇朝台灣分店店家統計,開幕以來平均每日八色小籠包可以賣出2000顆,一個月至少賣出5000籠的小籠包,開店至今仍然人潮不斷。八色小籠包仍然是樂天皇朝的一大賣點。

窩客 Ken Alice 曾在 樂天皇朝 (微風信義店) 說:
『特色皇朝小籠包』每個都遵守5克麵皮+20克餡料,外皮18折的嚴格品管,Alice最喜歡松露香撲鼻的『黑松露』口味,每個小籠包的湯汁都很多且口味偏重,不需要沾醬汁。<
全文介紹及店家資訊>






配合新品推出,樂天皇朝推出打卡分享與新品菜色的合照即享低於八五折優惠的活動。
台灣樂天皇朝洽詢專線:(02)27226545



新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 採訪編輯





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