挑戰史上最「牛」肉粽！牛三寶、松露、鮑魚入餡，台中日月千禧推出「窖藏東坡鮑魚粽」、「極品牛犇松露粽」。

台中日月千禧酒店廣納海陸珍饈，隆粽呈獻「窖藏東坡鮑魚粽」與「極品牛犇松露粽」，主廚團隊秉持傳統北部粽做法、揉合東西方烹調美學，打造每顆重達一公斤應景美粽，賦予味蕾飽滿鮮香的層次美味。


主廚首創史上最牛「極品牛犇松露粽」，以法式料理結合中式滷水，多道工序打造創意功夫菜「牛三寶」入餡。長糯米蒸熟均勻拌入松露醬，濃郁香氣伴隨紅酒燉牛肉、滷牛筋和滷牛肚一同入口，鮮甜軟嫩、爽滑醇厚，豐富層次凸顯牛中珍寶的獨特風味，成為今夏萬粽注目焦點！

而絕不能錯過「窖藏東坡鮑魚粽」，採用溫體黑毛豬取肥瘦適宜的腹脇部位，以老滷、紹興酒小火慢煨入味，製作細緻軟嫩的東坡肉，豐潤油脂滲入糯米當中，Q彈米粒吸附飽滿醬汁，包裹吉品鮑、北海道干貝、日本花菇等澎湃餡料，鹹甜粽香陣陣撲鼻而來，海陸雙拼的奢華食感、碩大方正的豪邁外型，寓意豐衣足食滿足四到五人小家庭團聚享用。





台中日月千禧酒店「千禧端午禮盒」即日起開放訂購，單顆售價988元、組合價1,800元，5/15前預購享85折優惠。
詳情請洽：(04)37056066





新聞訊息由 台中日月千禧酒店 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯