擁有45樓的高空美景！莫爾頓牛排由「乾式熟成帶骨紐約客牛排」領軍，推薦全新春日時令菜單。

位於微風信義45樓的莫爾頓牛排館台北店(Morton’s of Chicago, the Steakhouse) 自2017年4月20日起，誠意十足的獻上全新春日時令精選菜單，包含兩道牛排，以及海鮮類主菜、輕食沙拉和配菜各一款，必能滿足不同賓客的口味。


其中18oz的乾式熟成帶骨紐約客牛排，則是經過40至45天熟成以增加風味。乾式熟成的過程，一般為時數星期至數個月，完成後再分切成牛排，其肉質鮮嫩、可口無比。


而新登場的海鮮類主菜香煎比目魚配蒜蓉香草醬，味道淡雅，充滿歐陸風情。其中源自法國普羅旺斯的青醬，選用芝麻菜、羅勒、菠菜和百里香製成，與傳統義大利青醬做法相近，差別在於前者沒有放入松子。
搭配重約8oz的中段魚柳，肉質厚實、鮮甜嫩滑，配以枝豆、秀珍菇、菠菜、蒜蓉和香草青醬，令人一試難忘。






台北莫爾頓牛排館
地址：110台北市信義區忠孝東路五段68號45樓
電話：02-2723-7000




新聞訊息由 台北莫爾頓牛排館 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯