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數位編輯 謝佩岑2017/06/15發表,30,059 人次瀏覽

到士林不逛夜市要幹嘛?當然是到最夯的「不二茶鋪」啊!5大吸睛點就是要手搖控尖叫+崩潰!

▲位在士林的「台灣不二茶鋪」,明亮的外觀讓旅人不忍駐足。

總被點名為觀光客最愛的必訪夜市之一的「士林夜市」,在太陽逐漸西下後、攤販燈火逐漸亮起,掀開士林一日之中最精彩的開端。但許多人還不知道,其實並不需要等到傍晚時分,因為文林路上一處新式茶飲店-「台灣不二茶鋪」,早已悄悄「偷跑」為士林展開新的一天。
 

▲有別於一般手搖飲店,這裡擁有明朗空間可以內用。

手搖飲也能喝好茶與品味
 

▲(左)旺梨不知春/90元、(中)龍果布拉格/120元、(左)五窨茉莉青檸/120元。

當然!在手搖飲文化盛行的台灣,若沒有一些吸睛點與特色,該如何在競爭激烈的茶飲市場中獲得消費者的青睞呢?所以「台灣不二茶鋪」自2017年5月開幕以來,便主打採用精選的台灣高山茶源,不僅有林應周茶師所精製的台灣首創機採南投紅玉茶,還有結合烘焙茶葉18 年功力師傅所產的梨山凍頂烏龍,每一口喝下的滋味,都是最正港的「台灣味」!
 

▲五窨茉莉青檸以茉莉綠茶為基底,搭上檸檬與蔓越莓,交織出自然的味蕾。

「台灣不二茶鋪」將台灣茶源搭上近年爆紅的奶蓋系列,讓喝茶這件事不再只是長輩的專屬!厚厚一層的奶蓋,微微地啜飲一口,自然茶香餘韻圍繞整個味蕾,讓人驚呼這真的是印象中的手搖飲嗎?
 

▲白毫茉莉奶蓋/100元。

而喜歡漸層系列、非得在IG上打卡不可的你,也不能錯過四季鮮果茶系列,眼前熱情的紫紅色系茶飲,全靠火龍果、鳳梨等在地水果,搭上台灣茶調製而成,天然的口感與自然的視覺都叫人驚艷得不要不要的!
 

▲(左)百香龍果紅顏/130元、(左)龍果布拉格/120元。

有故事的創業理念更迷人
 

▲走進「不二茶舖」真的很難相信這是一間手搖飲品店。

「一段兩個男人從小就夢想開手搖飲的故事」-創辦人李承宇與賴俊宇是自小就在石牌、天母一代長大的老朋友,因為從小就愛喝附近某家老牌手搖飲料店,而有了「未來一定要開一間屬於我們的獨特茶鋪」的約定。在前往夢想的路途中,李承宇與賴俊宇也絲毫不馬虎,兩人籌備近三年、甚至環島一圈,就是為了尋找「不二」(唯一之意)的茶源。

世界金廚的冠軍麵包來加持
 

▲(左)伯爵奶酥/80元、(左)俄羅斯魚子醬/88元。

兩位創辦人在「堅持自己找到好品質」的過程中,因緣結識了世界金廚-許燕斌師傅,讓許燕斌師傅的麵包工作室就設立在「台灣不二茶鋪」旁,並獨家設計了歐式洋蔥鮪魚、金鑽芒果、好事花生、伯爵奶酥、俄羅斯魚子醬、抹茶紅豆等美味麵包,還有限量推出的榴槤麵包,雖然味道並非人人可接受,但只要嚐過的人幾乎都會再回購!不只茶飲用心、麵包餐點上更是細心製作,用料完全不手軟!
 

▲金廚等級的麵包香氣,一口台灣茶一口麵包超對味。

不限時、不收服務費 就想賴上一整天
 

▲慵懶的空間,在士林鬧區中區別出獨樹一格的氛圍。

有別於一般外帶手搖飲,「台灣不二茶鋪」選在士林夜市對面的階梯店面中(沒錯!就是那處每個逛過士林夜市的人都坐過、並大口吃著小吃美食的階梯啊)開業!在人來人往的夜市周邊,提供一處不限時、不收服務費的美好休憩點,逛街逛累了、小吃吃到撐,總要找個地方好好耍廢一下吧!「台灣不二茶鋪」也不時於店外露台舉辦音樂會、公益活動,讓士林印象不再只有夜市而已!

品嚐好茶就要耐心等待…2小時精粹只為一杯冰滴茶
 

▲(左)梨山凍頂冰滴茶/130元(限量)。

每日不定提供梨山凍頂烏龍、台茶十八號-魚池紅玉冠軍茶葉,採用冰滴方式粹取而成,這可是要耗費2小時才能爽快喝上一杯冰滴茶,每一口都是精華中的精華,簡直比限量還限量啊!

如果你對「士林」的印象還停留在夜市、雞排與小吃,那你可能需要立即前往一趟「不二茶鋪」囉!

資訊內容由WalkerLand窩客島數位編輯 謝佩岑 整理編輯





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