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今年就來點懷舊風吧!誠品行旅「黑膠時代」父親節蛋糕,讓老爸重返過往回憶!

文字:編輯 鄭雅之2017/08/01
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誠品行旅今年父親節於一樓The Lounge大廳書坊推出「黑膠時代」父親節蛋糕,由點心房主廚陳松輝復刻早期「黑膠唱盤」,再次將可可工藝發揮至極致,僅以巧克力、蛋、奶油及糖製作不含麩質的巧克力蛋糕,內餡則由口感酸甜濃郁的覆盆子醬及風味成熟的威士忌甘那許組成,一圓父親的黑膠夢想,8/31前每日限量三只,需於前三日預訂。
誠品行旅推出「黑膠時代」父親節蛋糕

包括轉盤、唱臂、唱頭、唱針及底座等,以法國可可芭芮白巧克力純手工細膩復刻。蛋糕主體則採用無麩質蛋糕呈現,僅以法芙那55%巧克力、蛋、奶油與糖製作,內餡則是揉入12年單一純麥蘇格蘭威士忌的巧克力甘那許,40%的酒香勾引著成熟的大人風韻,襯著法國覆盆子純果泥,充滿馥郁果香,每只需費時六小時才能完成。
誠品行旅推出「黑膠時代」父親節蛋糕

訂購專線: +886-2-6626-2880。


新聞訊息由 誠品行旅 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 整理編輯

 





文字:編輯 鄭雅之2017/08/01

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