中秋烤肉節一定要吃的雞肉串！台北W飯店 X 東京威斯汀聯手出擊，期間限定「BBQ COOK OFF! 美日一串!」烤肉料理。

一年一度中秋烤肉節即將到來，台北W飯店邀請到東京威斯汀「舞」餐廳主廚岩根和史 (Kazushi Iwane) 客座the kitchen table西餐廳，於2017/10/03-10/15間推出限定菜色。更在10/6及10/7晚餐時段推出「主廚餐桌─雙主廚特製晚間套餐」，每日限量12名。


岩根和史主廚來自日本埼玉縣，2014加入東京威斯汀飯店擔任「舞」餐廳的主廚。秉持「簡單就是美味」的精神，堅持將食物的美味、顏色、傳統和擺盤發揮到極致完美，以季節食材突顯自然風味。


其中岩根主廚這次特別為W飯店熟食區餐檯設計12款精緻菜色，包括櫻花蝦與台灣黑毛豬大阪燒、豬肉白菜煮物、味增雞腿排、澳洲和牛涮涮鍋、日式鰻魚蛋捲、日式天婦羅等多達12款精緻料理。
並每日供應的桌邊餐點：酥炸老虎蝦、櫻花蝦章魚燒、牡蠣醬油燒，以及甜點牛奶涼粉搭黑糖、紅豆抹茶凍和迷你銅鑼燒。



BBQ烤肉台更結合美國和日本的燒烤文化，推出多款特色風味美食，日式風格包括澳洲和牛菲力佐牛蒡和洋蔥、鐵板沙朗牛排佐芝麻醬、青蔥和柚子醬、雞肉串燒佐醬油清酒醬和醬烤伊比利豬。美式風格烤肉包括：孟菲斯風味豬肋排、檸檬蒜烤龍蝦、煙燻雞翅搭傑克丹尼爾醬、阿根廷青醬鮮蝦和松露奶油扇貝。

「BBQ COOK OFF! 美日一串!」自助餐檯限定料理10月3日至10月15日午餐及晚餐供應，BBQ烤肉台餐點限晚間時段供應。
平日午餐 TWD1,180+10% 、周末早午餐TWD1,680+10%
周一、周四、周日晚餐TWD1,480+10%
周二、周三肉遇之夜晚餐TWD1,680+10%；周五、周六海鮮之夜晚餐TWD1,980+10%

「主廚餐桌─雙主廚特製晚間套餐」10月6日、7日晚餐時段限量供應。
每位TWD3, 000+10% / 每日十二位


更多資訊與訂位請洽：02-77038887





新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 採訪編輯