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編輯 李維唐2018/01/25發表,2,958 人次瀏覽

沒吃過別說你是吃到飽控!探索廚房要挑戰吃到飽控對於頂級吃到飽的要求,推出三大必吃菜系。

在許多吃到飽控心中不論是追求超高CP值、還是追求吃到「寶」、又或者是一定要吃到開心,都一定會注意到台北寒舍艾美酒店「探索廚房」最近有沒有新的活動。因為不論是店內裝璜品味、用餐環境,還是吃到飽的食材用料,一直都可以說是台北信義區最被關注的吃到飽餐廳之一。
探索廚房 / WalkerLand窩客島整理提供

探索廚房耗資千萬精裝升級,將爐烤文化延伸至自助餐檯,開拓更寬廣的用餐空間及品質,與國際名廚餐廳Zuma、Jamie Oliver等等同步選用同等級爐烤設備,打造全台灣高檔自助餐廳首見的爐烤專區。
探索廚房 / WalkerLand窩客島整理提供

除了設備上的要求之外,探索廚房主廚團隊更是將餐點華麗升級,嚴選當季時令食材,呈現最精彩的食物本質與鮮度。並且不會因為是「吃到飽」料理,而忘記多元創意的烹飪手法。不只是打造出獨門的中、日、韓、美跨國界繽紛醬料,更要讓吃到飽老饕們品嚐到各國經典的風味。
探索廚房 / WalkerLand窩客島整理提供

其中讓許多吃到飽控指名一定要品嚐的爐烤專區三大菜系:「大口食肉」、「鱻味海鮮」、「新鮮蔬食」。而其中「味噌牛小排」特別選用油花猶如大理石般均勻且肉質滑嫩的牛小排,再刷上主廚特製味噌醬料,鹹香軟嫩的滋味,讓許多老饕吃過就念念不忘。
而在假日供應的「羊排佐酸甜椒醬」採用油潤扎實的紐西蘭羊排,不論是佐上特製的酸甜椒醬或薄荷醬,都是指定必吃料理之一。
探索廚房 / WalkerLand窩客島整理提供

而在高人氣的「鐵板燒區」,則是有頂級肋眼部位現煎的「安格斯黑牛排」,沾取些許法國海鹽即能品嘗牛肉的原味香嫩,並且同時提供「炸伊比利松阪豬」,將金黃酥脆的麵衣搭配油花均勻的伊比利松阪豬,要讓吃到飽老饕們口口都能品嘗到細膩頂級的滋味。
即日起將全面於平日午晚餐時段、週末假日全天候餐期(不含早餐)推出現烤的燒肉饗宴,用火力全開獻上讓每一位吃到飽老饕,吃到不回家。


台北寒舍艾美酒店 探索廚房
詳情請洽:02-66228018
探索廚房 / WalkerLand窩客島整理提供


而在台北市除了有頂級必吃的「探索廚房」吃到飽餐廳之外,還有什麼是吃到飽控一定要吃過的吃到飽餐廳呢?

聽說在這邊會飽到走不出去
美食窩客 小麥與鳩鳩 曾在 兩餐두끼 (西門店) 說:
煮好的食材搭配著香濃的起司,那原有的甜辣滋味加上起司的香氣在口中融合,吃起來有種幸福感...<
原文介紹及店家資訊>
兩餐두끼 (西門店)  / WalkerLand窩客島整理提供
兩餐두끼 (西門店)  / WalkerLand窩客島整理提供

這一間很多美食家大推
美食窩客 胖樺 曾在 Just Italian 義饗食堂 說:
濕式熟成的肋眼牛排,先用香料醃漬過,再放入烤箱分段烘烤。表皮焦香,內部柔嫩,還可以請師傅幫忙切你喜歡的部分跟挑選熟度...<
原文介紹及店家資訊>
Just Italian 義饗食堂 / WalkerLand窩客島整理提供
Just Italian 義饗食堂 / WalkerLand窩客島整理提供






新聞訊息由 台北寒舍艾美酒店 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯





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