數位編輯 鄭雅之2018/02/07發表,28,189 人次瀏覽

不排隊絕對吃不到!堪稱全台最網美石頭火鍋「夠夠肉」2號店正式開幕,超過百坪網美打卡點大公開。

管你是肉控還是網美,通通注意!當傳統的餐點再也無法滿足時下年輕人的打卡慾望,那你就該來「夠夠肉」!將傳統的石頭火鍋以最清新的方式重新包裝,把刻板印象中鐵皮屋下壅擠的石頭火鍋,瞬間變成堪稱全台最網美的石頭火鍋店。在暌違一年半後,正式在南京三民捷運站附近開設百坪大的旗艦店,你還不趕快來開拍。
夠夠肉 / WalkerLand窩客島提供

夠夠肉最令人印象深刻的原因之一在於:改編經典名句成為最詼諧的吃貨語錄,從經典的「我吃,故我在」、「吃比瘦更有福」,一直到撩妹金句
「我為了守護你的安全,我吃出了一個游泳圈」都讓人莞爾一笑。再搭配超清新的方格小白磚與粉嫩線條互相交錯,吸引一大票粉絲不惜大排長龍,也要進來打卡拍照。
夠夠肉 / WalkerLand窩客島提供
夠夠肉 / WalkerLand窩客島提供
夠夠肉 / WalkerLand窩客島提供

2店最不同的地方是與知名調酒師合作,多了一處「酒吧區」,翻轉傳統石頭火鍋店配啤酒的習慣,提供更清爽的氣泡酒,提昇吃肉的興致。店內也大走打卡風格,還有模仿水中潛水艇的樣子,讓粉絲可以拍出最好看的IG照。
夠夠肉 / WalkerLand窩客島提供
夠夠肉 / WalkerLand窩客島提供

對夠夠肉而言,火鍋的靈魂就是肉跟湯頭。在挑選牛肉時以五大指標:香氣、油花、軟嫩、彈性、份量來衡量,推出最大份量的22盎司紐西蘭牛板腱,超豪氣肉盤一上桌,保證讓肉控很滿意。湯頭部分則以多種新鮮水果、豬骨、雞骨、老薑,更以特調比列辛香料調理,讓整鍋的味道更加香氣十足。
夠夠肉 / WalkerLand窩客島提供
夠夠肉 / WalkerLand窩客島提供

不同於傳統的石頭火鍋由店員幫忙拌炒,夠夠肉讓饕客可以DIY體驗石頭火鍋拌炒的樂趣,中火將洋蔥、青蔥等壁出香氣後,直接倒入清甜的高湯,將傳統炒肉步驟省略,讓鍋底保持清爽的滋味,也是創業三兄弟一直想強調的健康元素。
夠夠肉 / WalkerLand窩客島提供
夠夠肉 / WalkerLand窩客島提供


影片 就是要讓你流口水啊!

夠夠肉 (光復店)
地址:105台北市松山區光復北路95號
電話:(02) 2756-5090
時間:平日11:30-14:00/17:30-23:00;假日11:30-23:00




新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之、顏爾嫻 採訪編輯

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