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這一隻鮭魚的詢問度超高!你以為好吃的鮭魚只會出現在日本料理店嗎?美威鮭魚打破迷思從經典鮭魚燉飯再次認識鮭魚料理。

文字:編輯 李維唐2018/02/06
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在很多老饕記憶之中,不難發現鮭魚往往被認為就是「日本料理」上的生魚片、握壽司及鮭魚頭味噌湯,又或者是法式料理的鮭魚燉飯。可是其實許多美味的鮭魚不只是在餐廳之中,在百貨美食街也能品嚐到五星級的「鮭魚料理」。
美威鮭魚 / WalkerLand窩客島整理提供

全球最大鮭魚供應商Marine Harvest美威集團不只是致力於鮭魚出口,更是在亞洲首創「Supreme Salmon美威鮭魚」鮭魚品牌,提供最美味、最平易近人的鮭魚料理,要讓老饕們發現鮭魚料理的變化可以很美味、很有層次。
美威鮭魚 / WalkerLand窩客島整理提供

而為了讓更多喜歡鮭魚料理的老饕們品嚐到不同的鮭魚風味,即日起於全台各大鮭魚專賣店推出蒜香四溢、濃郁豐潤的新品「法式香蒜鮭魚義大利麵」。
「法式香蒜鮭魚義大利麵」,主廚以歐洲進口橄欖油翻炒蒜頭添香,再加入紅、黃甜椒、洋蔥,佐上主廚特製法式經典香蒜醬、鮮奶油與滑順麵條濃郁入味,搭配慢工烤製的鮮嫩鮭魚柳,鮭魚獨有的綿密油脂在舌尖化開,蒜香四溢、濃醇豐厚的極致美味。
美威鮭魚 / WalkerLand窩客島整理提供

另一道高人氣招牌美饌-「松露嫩鮭野菇燉飯」,將拌炒後的紅黃椒、蘑菇等鮮蔬與義大利松露、鮮奶油等食材一起入鍋,以醇厚巧緻的松露醬汁燉煮Q彈台灣米,成就濃郁可口、乳香迷人的松露野菇燉飯,搭配厚實鮮美的鮭魚排,希望讓每一位饕客可以品嚐到鮭魚脂香與松露香氣相互融合,並且感受到米飯Q中又富嚼勁,細潤不膩的美味。
美威鮭魚 / WalkerLand窩客島整理提供

此外,美威鮭魚專賣店還供應其他道適合冬季大啖、秀色可餐的鮭魚美饌,如「嫩烤鮭魚田園咖哩飯」、「明太子烤鮭魚排」、「法式焗烤鮭魚筆管麵」、「加州起司炙燒鮭魚握壽司」等。
美威鮭魚 / WalkerLand窩客島整理提供

除了法式佳餚之外,透過美威五星研發團隊的巧思,美威鮭魚即日起於全台各大鮭魚專賣店還端出色、香、味誘人的風味小點「起司菠菜焗薯泥」,將鮮嫩菠菜、綿密薯泥佐香濃起司焗烤,希望讓每一位饕客咬下金黃微焦的外層同時,可以感受到奶香爆表的起司牽絲滿足感。
同步優惠:
「起司菠菜焗薯泥」定價60元,消費主餐或套餐即可以優惠價39元加購。
美威鮭魚 / WalkerLand窩客島整理提供



如果你真的以為鮭魚料理只有生魚片的話,那真的不能成為美食專家了。現在讓美窩客們帶我們一起去品嚐不一樣的鮭魚料理吧。

美食窩客美食好芃友 曾在 允鶴手作壽司 說:
鮭魚親子丼除了有鮭魚生魚片塊,也有滿滿的鮭魚卵~這裡的鮭魚卵完全不死鹹,非常建議不用另外沾醬...<全文介紹及店家資訊>
允鶴手作壽司 /美食窩客 美食好芃友  提供
允鶴手作壽司 /美食窩客 美食好芃友  提供

美食窩客強生+小吠 曾在 小麥所 說:
鮭魚味增湯 / 這道個人霸氣外肉對吧XD 端上來想說這什麼東西沒有放到碗裡面啊?哈哈!原來是炸鮭魚!不過到底怎麼吃法?...<全文介紹及店家資訊>
小麥所 /美食窩客 強生+小吠  提供
小麥所 /美食窩客 強生+小吠  提供






新聞訊息由 美威鮭魚 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯





文字:編輯 李維唐2018/02/06

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