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編輯 顏爾嫻2018/03/09發表,9,085 人次瀏覽

誰說只有豬仔流沙包!超人氣港點「點點心」推出多款創意點心,挑戰你對港點的想像。

港式點心是許多人心目中最喜愛的中式料理,像是燒賣、腸粉、波蘿包等點心都各有愛好者,而來自香港的「點點心」集結了傳統與創新,推出最不一樣的港式點心,其中造型可愛的「豬仔流沙包」更是招牌點心之一,進入春天,也再度推出多道新菜色,吸引饕客前來嚐鮮。
點點心  / WalkerLand窩客島提供

造型最特別的就屬「G利起士包」,內部包裹些許濃郁的起司、雞丁與炒菇,外表則使用南瓜將麵面皮染成橘黃色,搭配一片特別製作的綠色小葉子,看起來就像顆圓潤的橘子,造型十分討喜。
點點心  / WalkerLand窩客島提供
點點心  / WalkerLand窩客島提供

而以軍艦壽司為發想製作的「蟹子墨魚卷」,也是道發揮創意的點心作品,先將生蝦拍打成蝦漿,中間夾入蟹肉棒後,在外圍包覆上紫菜,撒上魚卵,模仿出日式軍艦壽司的外型,卻有著中式港點的美味。
點點心  / WalkerLand窩客島提供點點心  / WalkerLand窩客島提供

另一道「港式豬扒撈丁」特選厚切1.5公分的里肌肉,再使用主廚特製紫蘇梅醬料醃製成豬排,就算是厚切仍保有嫩度,搭配使用港式甜麵醬拌過的麵條與爽脆青菜,微甜微辣,十分清爽開胃。
點點心  / WalkerLand窩客島提供

此外,也有以食用竹炭粉染色製作的「闇黑叉燒包」、加入小米、玉米熬煮十幾個小時的「滾滾牛肉粥」,以及使用人蔘、山藥、紅棗、雞腿等食材燉煮的「甘味人蔘雞湯」更是進補的首選。
點點心  / WalkerLand窩客島提供

台北微風信義店
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台北微風台北車站店
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電話:(04)2254-2271
點點心  / WalkerLand窩客島提供

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唐點小聚 / 美食窩客 小妞的生活旅程 提供
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龍茶味點 / 美食窩客 大口 提供
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