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編輯 李維唐2018/04/13發表,10,360 人次瀏覽

挑戰史上最狂野下午茶!W飯店再創「時尚下午茶」新話題,攜手Daniel Wong 推出「狂艷部落」雙人下午茶,搶攻時尚聯名下午茶IG寶座。

時尚聯名下午茶一直是許多名媛、貴婦、網美所追求的IG打卡照片之一,而不論是與知名彩妝、設計師合作,都一定要有十足的話題及炫彩繽紛的畫面。因此在時尚聯名下午茶之中,一直佔有一席地位的W飯店將再創「時尚下午茶」新話題,攜手Daniel Wong 推出「狂艷部落」雙人下午茶,搶攻時尚聯名下午茶IG寶座。
W飯店 / WalkerLand窩客島整理提供

台北W飯店首度與華裔前衛設計師Daniel Wong (黃偉豪) 合作,聯手推出「狂艷部落」雙人下午茶,以其最擅長的印花、動物、自然元素融入茶點之中,並親自打造「狂艷熊點心架」盛裝特色點心。
W飯店 / WalkerLand窩客島整理提供

而這次的聯名下午茶由紫艷中餐廳主廚鄔海明操刀港點設計,結合台灣在地食材,帶出港台連結的精神。其中「大湖草莓杏仁豆腐」,以南、北杏榨汁提煉而成的手作杏仁豆腐,口感順滑濃郁,加上特選大湖草莓,享受春天的酸甜滋味。
「羊肚菌湯包」以羊肚菌和多種菇類熬製而成的湯凍,與豬肉餡一同包入麵皮,蒸熟後羊肚菌的香氣與豬肉巧妙結合,一口咬下湯汁滿溢,風味十足。
W飯店 / WalkerLand窩客島整理提供

主廚推薦方面「蝶豆花蟹肉餃」,以Daniel Wong土耳其藍系列作品為靈感,利用蝶豆花將晶透的餃子皮染成藍色,包入蟹肉、蝦仁、豬肉及鴻喜菇等餡料,蒸熟之後彷彿晶瑩剔透的藍寶石,顛覆傳統港點想像。
W飯店 / WalkerLand窩客島整理提供

在「創意西點」之中,讓許多網美瘋狂打卡拍照的「狂艷之鑰巧克力」,以Daniel Wong品牌經典鑰匙為靈感,將白巧克力製成鎖匙形狀,包入柑橙醬內餡,以檸檬、柳橙系列的果酸替白巧克力增添清香風味。
而「紅心芭樂香草果凍起司塔」特選北海道奶油乳酪製成的起司塔,奶香特別濃郁柔滑,加入檸檬帶出優雅清香,再以紅心芭樂果凍和金箔點綴,打造輕奢華的午茶饗宴。
W飯店 / WalkerLand窩客島整理提供



台北W飯店與華裔設計師Daniel Wong聯名推出的「狂艷部落」雙人下午茶,即日起至6月30日,每日下午2點半至5點半提供,每套TWD1, 800+10%,含9款甜鹹點、2人份茶飲、咖啡無限暢飲及4杯精選調酒。

台北W飯店紫艷酒吧
地址:台北市信義區忠孝東路五段10號31樓
電話:02-7703 8887



目前在信義區還有一間網美、網帥必拍的新開店「永心茶樓」,起家於高雄的「永心茶樓」將台灣在地好茶以全新形式包裝,在店內風格上揉合台式和洋房的復古風格,不僅在高雄迅速竄紅,更吸引眾多外地遊客前去用餐打卡。
永心茶樓

全文介紹:網美表示很可以!堪稱最美復古茶館「永心茶樓」插旗台北,IG人氣爆衝就靠它。







新聞訊息由 W飯店 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯





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